Rozměry vany 306x510xh110 mm, povrch 15,8 dm2.
Všeobecné charakteristiky:
Horní část lisovaná, tloušťka 15/10 mm.
Vana z nerezové oceli AISI 316 "Compound", s vysokou tepelnou vodivostí.
Zátka a prodloužení pro vypouštění, dodáváno jako standard.
Elektrické vytápění: chráněné topné tělesa z nerezové oceli, umístěné pod vanou, regulace od 120 do 300 °C.
Bezpečnostní zařízení v případě přehřátí.
Stupeň ochrany proti vodě IPX5.
Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, nastavitelné nohy z nerezové oceli.
Výhoda:
Ideální pro vaření "na sucho" jako varná deska, "dušení" jako použití typu pánve, "smažení" jako použití typu fritézy, pro lehké fritování, "udržení teploty" jako použití typu vodní lázně (kapacita GN 100 mm)
Reference: E17/SCEA4-230/3-N
Značka: Diamond Europe
Čistá hmotnost (kg): 40
Rozměry v MM (ŠxHxV): 400 x 700(730) x 850/920
Objem (M³): 0,43
Výkon (kW): 5
Napájení (Volt): 230/3 50-60Hz
Marmite s elektrickým nakláněním a míchadlem 300 L, nepřímé vytápění
Průměr nádoby 960 mm, hloubka 500 mm.
Vyrobeno z nerezové oceli 18/10 AISI 304 (2...
Elektrický hrnec na těstoviny pro profesionální použití
Pro vaření čerstvých, sušených a mražených těstovin
Ideální pro oddělení vaření těstovin od os...
Vynikající pro vaření všech typů klobás.
Kapacita oleje: 4 litry
Termostatická regulace
Regulace teploty až do 285 ºC
Bezpečnostní termostat
Plně svař...
Elektrický vařič těstovin 30 litrů série 700, Bertos
Reference: CPE40
Značka: BERTO'S
Rozměry v MM (DxŠxV): 400 x 700 x 900
Výkon (kW): 8
Napájení (V...
Realizace ve tvarech a rozměrech odpovídajících troubě, zcela z nerezové oceli
Vestavěný odsávací motor (700 m³/h)
Odnímatelné filtry pro údržbu
Elekt...
Fritéza Henny Penny Velocity stanovuje nové standardy v oblasti výkonu a úspor.
Série Velocity je zcela nová tlaková fritéza, navržená od samého začá...
Verze na podvozku s koly (s brzdami).
Realizace z nerezové oceli AISI 304.
Výkonný motor, ventilovaný, pohon pomocí hermetického motorreduktoru, v o...
Odolnost nerezové oceli na zadní stěně
Reverzibilní dveře
Dvojité tepelně izolované stěny 3 úrovně
Konstrukce z nerezové oceli na nastavitelných nožká...
- Plocha pro vaření: 22,50 m²
- 15 dveří o šířce 620 mm
- Rozměry: 1860*2420*160 mm
- Externí rozměry: 2440*3530*2200 mm
- Hmotnost: 3950 kg
- Výkon: ...
Profesionální portugalský gril 9 rotujících roštů + 1 pevný je ultimátní nástroj pro profesionální kuchaře, kteří chtějí připravovat lahodné grilované...
Elektrický tenderizér masa (včetně kráječe)
Perfektní pomocník pro restaurace
Zajišťuje jednotnost výsledků
Výroba při 75 otáčkách za minutu
Maximální...
Čtyři GN 2/1 (nebo GN 1/1) plechy
Kapacita zatížení 200 kg
1 přenosný vozík a 1 odnímatelný zásobník s roztečí 63 mm "proti převrhnutí"
Sonda do jádra...
Hnětač s ponorným ramenem ESI300 Plus od Logiudice Forni je výkonný a všestranný nástroj pro pekaře, navržený tak, aby splnil náročné požadavky profes...
Marmite s elektrickým nakláněním a míchadlem 300 L, nepřímé vytápění
Průměr nádoby 960 mm, hloubka 500 mm.
Vyrobeno z nerezové oceli 18/10 AISI 304 (2...
Elektrický hrnec na těstoviny pro profesionální použití
Pro vaření čerstvých, sušených a mražených těstovin
Ideální pro oddělení vaření těstovin od os...
Vynikající pro vaření všech typů klobás.
Kapacita oleje: 4 litry
Termostatická regulace
Regulace teploty až do 285 ºC
Bezpečnostní termostat
Plně svař...
Elektrický vařič těstovin 30 litrů série 700, Bertos
Reference: CPE40
Značka: BERTO'S
Rozměry v MM (DxŠxV): 400 x 700 x 900
Výkon (kW): 8
Napájení (V...
Realizace ve tvarech a rozměrech odpovídajících troubě, zcela z nerezové oceli
Vestavěný odsávací motor (700 m³/h)
Odnímatelné filtry pro údržbu
Elekt...
Fritéza Henny Penny Velocity stanovuje nové standardy v oblasti výkonu a úspor.
Série Velocity je zcela nová tlaková fritéza, navržená od samého začá...
Verze na podvozku s koly (s brzdami).
Realizace z nerezové oceli AISI 304.
Výkonný motor, ventilovaný, pohon pomocí hermetického motorreduktoru, v o...
Odolnost nerezové oceli na zadní stěně
Reverzibilní dveře
Dvojité tepelně izolované stěny 3 úrovně
Konstrukce z nerezové oceli na nastavitelných nožká...
- Plocha pro vaření: 22,50 m²
- 15 dveří o šířce 620 mm
- Rozměry: 1860*2420*160 mm
- Externí rozměry: 2440*3530*2200 mm
- Hmotnost: 3950 kg
- Výkon: ...
Profesionální portugalský gril 9 rotujících roštů + 1 pevný je ultimátní nástroj pro profesionální kuchaře, kteří chtějí připravovat lahodné grilované...
Elektrický tenderizér masa (včetně kráječe)
Perfektní pomocník pro restaurace
Zajišťuje jednotnost výsledků
Výroba při 75 otáčkách za minutu
Maximální...
Čtyři GN 2/1 (nebo GN 1/1) plechy
Kapacita zatížení 200 kg
1 přenosný vozík a 1 odnímatelný zásobník s roztečí 63 mm "proti převrhnutí"
Sonda do jádra...
Hnětač s ponorným ramenem ESI300 Plus od Logiudice Forni je výkonný a všestranný nástroj pro pekaře, navržený tak, aby splnil náročné požadavky profes...