Syrové Bio Mleté Mandle z Francie - Přímý Výrobce - Naše Ořechy

Mandle je velmi oblíbená potravina, a to nejen pro svou příjemnou chuť, ale především pro své mnohostranné využití v kuchyni a kosmetice a pro své nespočetné přínosy. Může se konzumovat samotná, v dezertech nebo pokrmech. Dělá se z ní rostlinné mléko, olej, máslo a používá se v kosmetických produktech. Mandle je plodem mandlovníku a rozlišujeme mezi sladkou mandlí, Prunus amygdalus var. dulcis, a hořkou mandlí, Prunus amygdalus var. amara, přičemž ta druhá je považována za toxickou kvůli obsahu kyanovodíku. Je to olejnatá semena, což znamená, že je bohatá na lipidy, a často se nazývá "olejnatý suchý plod". Pokud je mandle sklizena před zráním, její slupka je ještě zelená, známá jako zelená mandle. Takže zelené a čerstvé mandle mají měkkou a mléčnou dužinu s jemnou chutí. Ve Francii se sklízí v červnu a červenci. Jakmile je zcela zralá, mandle se stává suchou a je sklizena. Ean13:3701511707330 Reference:AmandeBioHachéeFrance1