Drůbež

150 chovatelů drůbeže Label Rouge, členů sdružení Fermiers d’Argoat, spolupracuje s pěti jatkami (ARNAL, LDC Bretagne, RONSARD, ARRIVE a SAVEL) a zajišťuje propagaci politiky kvality, která spojuje porážky, výrobu, líhně a dodavatele krmiv kolem několika základních pojmů: pohoda zvířat, chuťová kvalita, ochrana životního prostředí, respekt k hotovému produktu. Kuřata, krůty, kapouni, brojleři a krůty, plemena s pomalým růstem vybraná pro kvalitu masa, chovaná na volném prostranství, krmená výhradně rostlinnými látkami, minerály a vitamíny (s minimálně 75 % obilovin) si získala trh v Bretani a Paříži prostřednictvím několika silných značek, jako jsou: „Fermiers d’Argoat“, „Fermiers de Bretagne“ a „Lande de Bretagne“. Tyto značky také těží z IGP (chráněné zeměpisné označení) „Volailles de Bretagne“, což je uznání přínosů bretonského původu našich produktů.