Tse Elektrický Zjemňovač

Tenderstar TSE je elektrický a poloautomatický tenderizér na kusy masa o rozměrech 140 mm × 300 mm. Díky němu se zlepšuje kvalita produktu a zároveň se snižuje náročnost práce ve srovnání s manuálním tenderizérem. S tímto elektrickým modelem je možné zvolit stupeň tenderizace podle typu masa. Díky otočné desce stačí položit kus masa na desku, aby se snadno vložil pod nože. Během tenderizace nože netrhají svalová vlákna díky 540 kulatým jehlám umístěným diagonálně, což umožňuje zachovat původní vzhled produktu. Dobré rozložení zářezů také zajišťuje rovnoměrnou jemnost pro chutný a šťavnatý kus masa. TSE tenderizér splňuje jak hygienické, tak bezpečnostní normy. Snadno se demontuje, všechny části, které přicházejí do kontaktu s masem, lze odstranit pro sterilizaci nebo mytí pod vysokým tlakem. Kromě toho je tento stroj dobře zabezpečen, protože se automaticky zastaví. Rozměry stroje (V׊×H): 1800×600×1200 mm Hmotnost: 180 kg Nože: 540 (šířka řezu nože: 2 až 3 mm) Motor: 380 V Rozměry části, kterou je třeba změkčit: 140 mm (tloušťka) a 300 mm (šířka) Záruka: 1 rok