Bio Kokosový Olej 900 ml Nerafinovaný

Bio kokosový olej je olej nejvyšší kvality z prvního lisování, lisovaný za studena a neupravený. Pochází z ekologických rostlin. Získává se lisováním dužiny plodu kokosové palmy. Má trvalou konzistenci a bílou barvu při teplotě až 26 °C. Pod 26 °C má polotekutou konzistenci. Je odolný vůči vysokým teplotám, což ho činí ideálním pro smažení. Na rozdíl od živočišných tuků jsou to nasycené tuky se středně dlouhým řetězcem, které se v těle přímo přeměňují na energii a neukládají se ve formě tuku nebo usazenin. Zbývajících 7 % tvoří nenasycené mastné kyseliny (Omega-9 a linolová Omega-6). Právě tyto složky činí olej tak cenným. Kyselina laurová, hlavní složka oleje (50 %), má antibakteriální, antivirové a antifungální vlastnosti. Kokosový olej není užitečný pouze v kuchyni.