Pro něj je třeba "obětovat" tu nejcennější část prasete. Culatello di Zibello DOP, nesporný král všech uzenin, "se vyrábí" z centrálních svalů stehna. Čerstvé maso těžkých italských prasat je pečlivě zpracováno a upraveno do typického hruškového tvaru. Sůl a pepř, 15 dní v chladné komoře na odpočinek, poté ručně svázáno v přírodní močové měchýři. Nyní je to ta požehnaná oblast dolní Parmy u řeky Po, která činí culatello jedinečným mistrovským dílem. Studené a mlhavé zimy, jarní vánky, spalující a vlhké letní teplo a plátek bude mít intenzivně červenou barvu, bude vonět po fialkách, po mokré trávě, mít bohatou chuť, pevnou a čistou sladkost. Nakonec je to v našich zrajících sklepech Podere Bottone v Bussetu, kde po minimálně 12 měsících, ale podle sklepa a sezónního vývoje i 16-18 měsících, budou dokonalé.
Pro standardní velikosti nádrží lze spolehlivou dopravu zajistit našimi vlastními kamiony s montovanými hydraulickými jeřáby. Speciální přepravy s nad...
Freelance v digitální reklamě (SEA a SMA) pro zvýšení viditelnosti na internetu. Audit reklam pro stanovení cílů a rozpočtu vyčleněného na reklamu. Tv...
Poskytujeme kompletní montáž, demontáž a servis. Naši technici mohou instalovat stroje a průmyslové linky ve vaší továrně nebo u vašich zákazníků.
"Sn...
Hygienická gumová rohož / Hygienická mat je vyrobena s antimikrobiálním aditivem, které zabraňuje vzniku bakterií a plísní. Oblasti použití zahrnují p...
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Přímý řez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Stroj namo...
Vzduchový přívod zvenčí
Vložka je vybavena přímým přívodem vzduchu zvenčí do pece. Vzduch může být přiváděn prostřednictvím flexibilní trubky o průměr...
Koncentrovaný ovocný a bobulový čaj TM EVA je vyroben z čerstvého ovoce a bobulí různých odrůd s přídavkem čajového extraktu. Žádný odpad z čaje v sáč...
pro měření přetlaku/podtlaku a diferenčního tlaku
malý, kompaktní a vysoce přesný, díky piezo tlakové sondě
funkce automatické kalibrace
funkce Min/Ma...
Mnoho firem neví, kdo jsou jejich návštěvníci webových stránek, a tím přichází o příležitost získat cenné kontakty na nové zákazníky. Identifikujeme B...
Vlastnosti
Mobilní kuželová drtička MOBICONE MCO 11 PRO se vyznačuje mimořádně robustní konstrukcí a velmi vysokou výkonností. Zařízení může být voli...
Pro standardní velikosti nádrží lze spolehlivou dopravu zajistit našimi vlastními kamiony s montovanými hydraulickými jeřáby. Speciální přepravy s nad...
Freelance v digitální reklamě (SEA a SMA) pro zvýšení viditelnosti na internetu. Audit reklam pro stanovení cílů a rozpočtu vyčleněného na reklamu. Tv...
Poskytujeme kompletní montáž, demontáž a servis. Naši technici mohou instalovat stroje a průmyslové linky ve vaší továrně nebo u vašich zákazníků.
"Sn...
Hygienická gumová rohož / Hygienická mat je vyrobena s antimikrobiálním aditivem, které zabraňuje vzniku bakterií a plísní. Oblasti použití zahrnují p...
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Přímý řez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Stroj namo...
Vzduchový přívod zvenčí
Vložka je vybavena přímým přívodem vzduchu zvenčí do pece. Vzduch může být přiváděn prostřednictvím flexibilní trubky o průměr...
Koncentrovaný ovocný a bobulový čaj TM EVA je vyroben z čerstvého ovoce a bobulí různých odrůd s přídavkem čajového extraktu. Žádný odpad z čaje v sáč...
pro měření přetlaku/podtlaku a diferenčního tlaku
malý, kompaktní a vysoce přesný, díky piezo tlakové sondě
funkce automatické kalibrace
funkce Min/Ma...
Mnoho firem neví, kdo jsou jejich návštěvníci webových stránek, a tím přichází o příležitost získat cenné kontakty na nové zákazníky. Identifikujeme B...
Vlastnosti
Mobilní kuželová drtička MOBICONE MCO 11 PRO se vyznačuje mimořádně robustní konstrukcí a velmi vysokou výkonností. Zařízení může být voli...