Organická Stevia je široce pěstována pro své sladké listy, které jsou zdrojem sladidel známých obecně jako stevia. Aktivní sloučeniny jsou různé steviol glykozidy, které mají 250–300krát větší sladkost než cukr. Je stabilní při zahřívání a v širokém rozmezí pH podmínek. Organická Stevia je dostupná v různých čistotách od RA60% do RA99%. EC číslo: 611-696-6 Molekulární vzorec: C₄₄H₇₀O₂₃ CAS číslo: 58543-16-1
Podobné produkty
1/15
Thamautin
Thamautin
Thaumatin, získávaný z rostliny katemfe (Thaumatococcus daniellii), je přírodní sladidlo známé svou intenzivní sladkostí, která je přibližně 2000 až 3...
NL-3601 bg Maarssen
Shiitake
Shiitake
Extrakt z Shiitake je získáván z houby Shiitake, která je známá svými kulinářskými a potenciálními léčivými vlastnostmi. Tento extrakt, koncentrovaný ...
NL-3601 bg Maarssen
Isomalt
Isomalt
Isomalt, odvozený z krystalového cukru, je všestranný cukrový náhradník s chemickým vzorcem C12H24O11. Primárně ceněný pro své vlastnosti podobné cukr...
NL-3601 bg Maarssen
Beta-karoten
Beta-karoten
Beta-karoten je přírodní oranžový pigment získávaný z mrkve a dalších zelenin. Je široce používán v potravinářském a kosmetickém průmyslu k dosažení ž...
NL-3601 bg Maarssen
Extrakt z monk fruit
Extrakt z monk fruit
Monk Fruit je malý subtropický meloun, který roste v odlehlých horách jižní Číny. Je také známý jako Luo Han Guo. Ovoce má lahodnou sladkou chuť. I kd...
NL-3601 bg Maarssen
Rozpustná kukuřičná vláknina (Kukuřice nebo Tapioka)
Rozpustná kukuřičná vláknina (Kukuřice nebo Tapioka)
Rozpustná kukuřičná vláknina, získávaná z kukuřice nebo tapioky, je všestranná prebiotická vláknina známá svými účinky na trávení. Tato rozpustná vlák...
NL-3601 bg Maarssen
Xylo-oligosacharidy (XOS)
Xylo-oligosacharidy (XOS)
XOS jsou polymery cukru xylozy. XOS se vyrábí z frakce xylanu v rostlinných vláknech. Jejich C5 struktura je zásadně odlišná od jiných prebiotik, kter...
NL-3601 bg Maarssen
Organický Mungbean Protein
Organický Mungbean Protein
Organický protein z mungo fazolí je rostlinný proteinový prášek extrahovaný z mungo fazolí, který nabízí výživný a udržitelný zdroj proteinu pro různé...
NL-3601 bg Maarssen
Maitake
Maitake
Maitake je jedlá houba ceněná pro své potenciální zdravotní přínosy. Běžná v japonské a severoamerické kuchyni, houby Maitake mají zemitou chuť a jsou...
NL-3601 bg Maarssen
Xylitol
Xylitol
Xylitol, populární cukrový alkohol známý svou sladkostí a přínosy pro zuby, je odvozen z kukuřičných klasů, bohatého zdroje xylozy. Proces začíná hydr...
NL-3601 bg Maarssen
Deriváty chininu
Deriváty chininu
Chinin je alkaloid původně izolovaný z rodiny stromů Cinchona. Je to antimalarikum, anticholinergikum, antihypertenzivum a hypoglykemikum. Je to nejví...
NL-3601 bg Maarssen
Sodný sacharin
Sodný sacharin
Sodný sacharin, populární umělé sladidlo, se syntetizuje reakcí sulfonbenzoové kyseliny s acetonanhydridem. Tento chemický proces je zásadní pro efekt...
NL-3601 bg Maarssen
Izomalto-oligosacharidy (IMO)
Izomalto-oligosacharidy (IMO)
Isomalto-oligosacharidy jsou druh škrobového cukru vyrobeného z kukuřičného škrobu enzymatickou transformací, rafinací a koncentrací. Jsou široce použ...
NL-3601 bg Maarssen
Reishi
Reishi
Reishi má v tradiční medicíně vysoce ceněné místo díky svým potenciálním zdravotním přínosům. Po staletí je v čínské a japonské kultuře uctíván a houb...
NL-3601 bg Maarssen
Trehalóza
Trehalóza
Stabilita a méně sladkosti. Vývojáři produktů jej mohou použít buď k vylepšení stávajících produktů, nebo k vytvoření inovativních nových produktů. Tr...
NL-3601 bg Maarssen