čočka na způsob guláše

...Francouzské čočky, kachní konfit, stehno původem z Francie, vepřová klobása původem z Francie, vepřové konfit původem z Francie, kůže, vařená šťáva, česnek, rajče, sůl, pepř, koření. RADY ŠÉFKUCHAŘE: Rozhodl jsem se připravit čočky jako Cassoulet. Jednoduše je ohřeji v hliněné misce v troubě, kam přidám ½ sklenice vody. Podávám je s Minervois a lehce česnekovým zeleným salátem. Podle legendy, pokud se čočky jedí 1. ledna, přinesou nám peníze po celý rok. Pokud se jedí na začátku každého měsíce, přinesou nám železo.