Francie, Boissy Saint Leger
Mistr artisan chocolatier z Val de Marne od roku 1960. Již tři generace rodina Janin vyrábí čokoládu tradičním způsobem. Jedna z posledních řemeslných čokoládoven v Île-de-France. Čokolády pocházejí z nejlepších kakaových bobů a jsou připravovány s velkou péčí v souladu s tradicí minulosti. Chocolats Janin je dílna na výrobu čokolády v 94, kde Stéphane Janin, chocolatier Île-de-France, a jeho tým ...
Portfolio (36)
Francie, Furiani
ALINE CHOCOLATIERE přetváří klasiku čokoládových cukrovinek po bastijském způsobu. Je to celá Korsika v čokoládových lahůdkách: jemné spojení pokladů z Ostrova krásy a kvalitní čokolády, prostřednictvím medu, citrusů, lískových oříšků, pokladů maquis a ikonických Canistrelli, které vracejí do vzpomínek na dětství a slibují překvapivé a jedinečné chuťové zážitky. Před několika lety sestry Giammert...
Portfolio (97)