výroba sudů Španělsko

...Velké víno s velkou budoucností. Hrozny odrůdy tempranillo, pocházející z naší vinice "Los Majuelos" nacházející se v Sajazarře. Odrůdy: Tempranillo 100% Alkohol: 14% obj. Zrání: 12 měsíců v novém sudu, 60% amerického dubu a 40% francouzského dubu. Přesun do lahvového skladu v červenci 2012. Výroba Datum sklizně 14. října. Po ruční selekci na poli byly hrozny zbaveny stopek a rozmačkány, poté...

... 1.500 l. Malolaktická fermentace v nových francouzských dubových sudech. Zrání na vlastních kalech po dobu 25 měsíců. V našem vinařství se prakticky nevykonává batonnage, protože ochrana proti oxidaci probíhá přirozeně s přibližně 5 cm kalu v každém sudu. HODNOCENÍ CHUTI Tiramisu - tóny kávy, smetany a kakaa. Silné, s dobře strukturovaným, zaobleným pocitem v ústech a dlouhotrvajícím závěrem. Rádo by obohatilo sbírku na mnoho let dopředu. Odrůda: Tempranillo 100% Podnož: Richter 110 a Chasela 41 Rok výsadby: 1982 Přibližná nadmořská výška: 537 metrů Alkohol: 14,5º Výroba: 987 lahví...

Výroba a prodej francouzských a amerických dubových sudů. Kapacity od 225 do 500 litrů. - Prodej dřevěných obložení a dno z dubu pro výrobu sudů. Prodej použitých sudů na vína a likéry. - Výroba a prodej francouzských a amerických dubových čipů - Toustování na míru - Netoustované.

Cílem Bodega Pago de Cirsus je vyrábět víno 100% PAGO nejvyšší kvality. Výběr hroznů se provádí pečlivě, nejprve na vinici a poté na třídící stole, kde se do dřevěných sudů pro fermentaci dostávají pouze ty nejlepší. Výroba v bodega zahrnuje bílé, červené, růžové a sladké víno. Bílé vína jsou: CHARDONNAY z aktuálního ročníku, CHARDONNAY fermentované v sudu. Červená vína jsou: TEMPRANILLO-MERLOT...