...Historie suchého anýzu nebo cazally TRES CAIRES sahá více než 100 let zpět a jeho výroba se stále provádí v našich sklepích podle stejného tradičního receptu, bez přidání umělých chemických látek.
Název TRES CAIRES (tři hlasy) pochází z charakteristického trojúhelníkového tvaru naší láhve.
Během všech těchto let a díky své nesporné kvalitě se stal skutečným referenčním bodem mezi likéry vyráběnými na Mallorce, jak pro místní obyvatele, tak pro naše návštěvníky a turisty.