krájení Belgie

Beauval se specializuje na hovězí, jehněčí a zpracované a porcované maso. Společnost se zaměřuje na širokou klientelu, od restauratérů po distributory. Zákazník má tak k dispozici široký výběr produktů (připravených k krájení, porcovaných a zpracovaných mas) balených různými způsoby (pod kůží, pod atmosférou, vakuově nebo mirabella).

...Specializujeme se na solené, vařené a uzené masné výrobky z vepřového, kuřecího, krůtího, hovězího, telecího a jehněčího masa. Lahodné masné výrobky s typickou chutí vznikají různými zpracováními. Jako je marinování, solení, kořenění, vaření, pečení a opékání. Tak máte možnost přizpůsobit produkt 100 % svému vkusu. Disponujeme moderním výrobním zařízením, které nám umožňuje sestavovat malé i velké balení masných výrobků. Naše infrastruktura odpovídá standardům BRC, HACCP a Autocontrol guide 18 & 19. Kromě naší výrobní linky na masné výrobky máme také kompletní oddělení na krájení a krouhání.

... ty nejlepší produkty. S našimi stroji na krájení a balení můžeme zpracovávat jak malé objednávky, tak velké objemy. Zaměření na zákazníka: Naše zákaznická základna je velmi různorodá a zahrnuje gastronomii, od bister po michelinské restaurace, cateringu, velkokuchyně, obchody, maloobchod a průmysl. Žádný zákazník není stejný, každý má specifické potřeby. U nás můžete najít řešení vašich potřeb podle specifikace!

... zákazníků. Naše nabídka je modulární a skládá se z následujících služeb: vývoj produktů, krájení a balení, vývoj fólií a etiket, logistika a marketing. Společnost se dělí na 4 výrobní zóny: příjem (příjem, skladování a příprava surovin a spotřebního materiálu), čistá místnost (krájení a primární balení), balení (balení do kartonů nebo do opakovaně použitelných nádob), expedice (skladování nakrájených produktů a expedice).

Ve společnosti Saveurs Gourmandes je uzený losos vyráběn ručně v jejich dílnách, je přímo dovážen z Norska a všechny výrobní kroky, jako je filetování, solení, sušení, uzení a krájení, jsou zpracovány výhradně v našich výrobních dílnách. Krájení se provádí pouze ručně, aby se dosáhlo vynikající kvality! Jejich výrobní dílny jsou certifikovány AFSCA, aby vám zajistily čerstvost a sledovatelnost potravinového řetězce.

... jídlu, bramborové speciality, krutony, houby,… Centrálním bodem je inovace, od semenného domu (výběr správných odrůd) až po pěstování zeleniny, její krájení a balení do správného obalu, přičemž je zapojena celá výrobní řetěz. Moderní strojní park zajišťuje, že čerstvá zelenina je co nejlépe zpracována, aby se dosáhlo udržitelného výsledku. DV Fresh vyrábí jak pod vlastní značkou „GOURMET GREENS“, tak pod privátními značkami pro maloobchodní zákazníky, stejně jako na míru pro zpracovatelský potravinářský průmysl. Kreativně a inovativně přemýšlet s klientem je tedy cílem.

...Equinox je původně jedním z nejvýznamnějších dovozců a distributorů hovězího masa v Evropě. Hovězí maso je stále hlavní činností, ale Equinox se v průběhu let také specializoval na další aktivity, jako jsou 'hotová jídla' a 'krájení'. ČERSTVÉ HOVĚZÍ MASO? Equinox volí nejkratší cestu. Maso je dováženo přímo z přesmořských a evropských jatek. Druhou specializací je příprava uzeného hovězího masa...

...díky novým skenovacím technikám můžeme krájet a balit jakoukoli velikost a tvar a jakoukoli hmotnost pro všechny druhy sýrů, včetně kozího sýra. Velké balení (Catering / Průmysl) zažívá obrovský růst. Jako inovativní společnost jsme zajistili, že můžeme nabídnout nejnovější formy krájení a balení.

Specialista na kvalitní ručně vyráběný uzený losos. Ruční solení suchou solí a jemné uzení při nízké teplotě z něj činí vysoce kvalitní produkt, který je mezinárodně uznáván odborníky v oboru. Kromě tradičního uzeného lososa se také staly nezbytnými vařený a studeně uzený losos, stejně jako losos belle-vue. Ruční krájení prováděné neustále specializovaným týmem, speciální řezy na kostičky, kostky...

Windels Machinery je již více než 20 let aktivní v sektoru pekařství pro podniky a průmysl. Po převzetí společnosti Nidur jsme se dostali do kontaktu s několika významnými značkami, které stále dovážíme a distribuujeme. Zajišťujeme kompletní montáž zařízení a navíc vám nabízíme naše dobře známé služby. Jsme členem Ubelma (Unie belgických výrobců a dovozců zařízení pro pekařství). Produkty: pece, šlehače, hnětače, míchačky, stroje na krájení chleba, klimatizace Fawi, válcovací stoly, fermentační skříně, stříkací stroje, myčky a nerezový nábytek a zakázková výroba, dávkování vody.

La Boyauderie – Triperie Goffard se specializuje na dršťky a uzené hovězí nohy. Naše činnosti zahrnují nákup, krájení a čištění našich produktů, dodávání a prodej ve velkém nebo maloobchodě na trhu v Anderlechtu.

...smetany a máslo), Vache Bleue (dresinky a omáčky, různé strouhané sýry a plátky a bloky), řadu Apetina a čerstvě balené (170 druhů sýrů, krájení a balení). Společnost nabízí možnost producentům sýrů integrovat jejich výrobky do svého sortimentu, stejně jako mnoho možností krájení a balení (krájení nebo řezání na bloky, špičky, tyčinky, plátky...).