...Galapia (přeložte "Chenapan" nebo "Garnement") je cuvée čistého potěšení, které vyjadřuje krásnou obnovu vín z Bergeracu. Představuje lákavou a zářivou rubínovou barvu, v ústech se objevují šťavnaté aroma třešní a jahod, podpořené nádechem pepře a velmi jemnou tříslovinou. Úplný úspěch plný svěžesti a pitelnosti. Zamilovaný kousek, který je třeba sdílet!
Objem: 75cl
Typ: Červené víno
Odrůdy: 40% Cabernet-sauvignon, 40% Cabernet-franc
AOC: Bergerac
Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2028
Teplota podávání: 16-18°C...
Situovaný poblíž Bergeracu, statek GRANGE NEUVE produkuje různorodá a typická vína.
Vinařství se rozkládá na 70 hektarech, přičemž 26 hektarů je věnováno výrobě červených vín a 44 hektarů je určeno pro výrobu bílých vín. Bílá odrůda se skládá z 80 % Sémillonu, 10 % Muscadelle a 10 % Sauvignon. Červená odrůda zahrnuje 60 % Merlotu, 20 % Cabernet Franc a 20 % Cabernet Sauvignon. Takže statek GRANGE NEUVE produkuje a prodává následující vína: Monbazillac, Bergeracčervené, Bergerac suché bílé, Bergerac rosé, Côtes de Bergerac sladké, Tradiční metoda (šumivé víno brut) a Hroznovou šťávu.
ZÁMEK CAILLAVEL, nacházející se na plošině Pomport v departementu Dordogne, produkuje jak Monbazillac (sladké bílé víno), tak Bergerac bílé polosuché, Bergerac suché, Bergerac růžové, Bergeracčervené a Côte de Bergeracčervené.