Francie, Cadeilhan
...transformovanou díky Maillardovým reakcím. Bio černý česnek se objevuje v mnoha pokrmech, ale může být také konzumován přímo. Omáčka z černého česneku, marináda z černého česneku, pyré z černého česneku nebo jednoduše nakrájený na tenké plátky do vašich těstovin. Černý česnek se skvěle hodí ke všem druhům masa, uzeninám, foie gras, jemným rybám (platýz, zubáč, mořský vlk) a korýšům. Pro milovníky sladkého se černý česnek skvěle doplňuje s čokoládou a citrusy.
Portfolio (9)