Společnost CHEVAL QUANCARD je jak vinařem, tak obchodníkem a chovatelem. Společnost zahrnuje Château de Bordes, sídlo společnosti v Carbon-Blanc a historický majetek Terrefort v Cubzac-les-Pont. Společnost vyvíjí kvalitní vinice a angažuje se v promyšleném a rozumném environmentálním přístupu. CHEVAL QUANCARD má tak certifikace IFS na vyšší úrovni, BIO jako zpracovatel a ISO 14001.