celý kardamom

...Kardamom (Elettaria cardamomum) Kardamom roste v tropických oblastech, především v horských oblastech Indie a okolních zemí. Tato koření je příbuzná zázvoru a často se používá v indických a blízkovýchodních pokrmech. Lusky jsou zelené a obsahují černá semena, která uvolňují aroma. Kardamom má lahodnou sladkou a pálivou vůni. Chuť kardamomu Kardamom chutná svěže, jako bergamot, citron a kafr, s...

...Použití: Rýže, polévky, telecí a vepřové maso, sladké omáčky, marinády, kompot, svařené víno/punč, punč Nyní využijte náš "Celý kardamom se slupkou" jako reklamní materiál nebo dárek. (Dotazy prosím zasílejte na: info@gojundgoj.de) Rádi vám naše produkty nabídneme také jako privátní značku, ve velkých baleních a pro další prodejce.

...Koření má zvláštní ostrou-sladkou chuť s nádechem citrusů. Díky velkému množství esenciálních olejů má kardamom pikantní-ostrý, mírně kafrový, voňavý aroma. Vzhledem k výrazné chuti se používá v malých množstvích. Plody patří mezi nejdražší koření, a proto jsou přezdívány "královna koření." Domovem kardamomu jsou jižní oblasti Indie a Cejlon. V kuchyni se koření používá při přípravě: polévek...

...černý čaj, kousky skořice, anýzová semena, kousky zázvoru, černé pepřové kuličky, hřebíček, kořen čekanky, semena kardamomu, celý kardamom. TEPLOTA VODY: 100° C ČAS LOUHOVÁNÍ: 3 až 5 minut...