chateau garde

... Celkový dojem Toto víno se skvěle hodí k tajínům nebo pokrmům v omáčce. Produkt: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zráno v sudech z dubu Rozloha: 0,5 ha Odrůda: 100% Merlot Terroir: jílovito-vápencová půda - náhorní plošina Barva: Tmavě červená...

...pikantní jídla, červené maso. Vinification Sklizeň probíhá ručně do bedýnek s dvojím tříděním. Vinifikace se provádí v malých nerezových nádržích s regulací teploty. Malolaktická fermentace probíhá v nádržích v oddělené místnosti. Zrání po dobu 18 měsíců v dubových sudech (20 až 30 % nových). Œil: hluboká granátově purpurová. Rada enologa: podávat při 16-18 °C. Taux d'alcoolémie: 13,5 %. Temps de garde: 23 let. Conditionnement: Karton po 6 lahvích o objemu 75 cl. Domaine: Château Nénin. Appellation: Pomerol. Millésime: 2017. Culture: Tradiční. Label: Appellation d'Origine Contrôlée.

...Margaux - Grand Cru Classé en 1855 Assemblage : 50% Cabernet Sauvignon - 45% Merlot - 5% Petit Verdot Potentiel de garde : Environ 25 let Vinifications : Ruční sklizeň, fermentace v termoregulačních betonových nádržích. Víno zraje v barikových sudech z francouzského dubu, přičemž 50% sudů je nových a 50% sudů je po jednom víně. Œnologue : Stéphane DERENONCOURT...