dánský ječmen

...Dánský ječmen byl určen k tomu, aby se stal základní složkou našeho piva. Sklizený, kontrolovaný na kvalitu a pečlivě ošetřovaný, výsledný slad je esencí a důležitě, jediným zrnem používaným k výrobě piva Carlsberg. Chmel dodává pivu kořenitost a chmelová rostlina je pěstována výhradně pro její použití při vaření piva. Pouze neosazený kužel samičí rostliny se používá k výrobě aroma chmele Carlsberg – a to je to, co dodává pivu Carlsberg lahodně charakteristickou ovocnou a květinovou chuť.