... nastavovacími šrouby a deskami
Plášť
- Dveře 410 x 530 z nerezové oceli, otevíratelné zevnitř.
- Při jasném odtoku, kulový ventil z nerezové oceli Ø 50 a dekantační oblouk.
- Degustátor z nerezové oceli
- 1 nerezová vlajka pro regulaci teploty
ROZMĚRY
- Průměr: 2100 mm
- Výška: 3600 mm...
...Nerezová nádoba s otevřeným okrajem (šířka okraje 45 mm) Kapacita 530 litrů
Odnímatelný podstavec z PE pro manipulaci s vysokozdvižným vozíkem ze 2 stran
Vnitřní povrch III d / 2 R (lesklé žíhání) & vnější povrch s bouchonem
Průměr válce 820 mm
Celková výška 1315 mm s podstavcem
01 vývod mužský 40
Macon ZPEVNĚNÝ, šikmý, pro upevnění míchadla (viz příslušenství)
Dno klenuté s kompletní odtokovou drážkou
Vývod pro kompletní odtok s čtvercovou přírubou 100 x 100 (ventil není součástí dodávky)
Reference: DCM0530...
...Celá sklizeň (karbonická macerace) nebo drcení či odstopkování je zaváděna do Vinimaticu (dopravník, čerpadlo,…) přes plnicí otvor. Během fáze macerace jsou operátorem spuštěny cykly homogenizace. Každý cyklus se skládá z několika otáček (například od 1 do 5) vpřed nebo vzad. Několik cyklů denně stačí pro vinifikaci (obvykle mezi 1 a 4) s ohledem na typičnost požadovaného vína. Ventil umožňuje...