aromatické máslo Francie

...Skutečná delikatesa pro smysly, tato gurmánská vůně evokuje čerstvý cupcake vytažený z trouby, kde se máslové a mléčné tóny setkávají se sladkostí vanilky, obklopené sladkým kokosovým základem. Olfaktivní rodina: Gurmánská Hlava: Tón máslo-mléko Srdce: Vanilka...

...Hodnota másla, která je zásadní v oblasti obilných produktů, má mnoho různých profilů. Od čerstvého másla přes máslo na vaření až po máslo s oříškovou příchutí, nezapomínaje na krémové máslo, tyto různé profily přinesou lahodnost a umění, které promění vaše recepty na jedinečné chuťové zážitky.

...U nás každá kapka počítá a jsme hrdí na to, že vám nabízíme esenciální oleje výjimečné kvality, přírodní a autentické. Objevte, proč se naše oleje odlišují a proč představují nejlepší volbu pro vás. Naše esenciální oleje jsou vyráběny v srdci francouzské garrigue, území bohatého na biodiverzitu a aromatické rostliny. Volbou našich produktů podporujete místní výrobu a přispíváte k ochraně našeho...

DECO RELIEF je specialistou na vybavení a ingredience pro cukrářství a čokoládu. DECO RELIEF je značka profesionální kvality. Naše silikonové formy mají mnoho výhod (flexibilita, snadné vyklápění…). Spojením forem s barvivy a aromaty naší značky můžete vytvořit atraktivní cukrářské výrobky s širokým spektrem barev a chutí. DECO RELIEF je také specialistou na kulinářskou dekoraci, který vám zaruč...

...Estragon, jehož latinský název (dracunculus) znamená „malý drak“, je poklad francouzské kuchyně! Je zejména známý svou intenzivní anýzovou chutí a mírně kafrovým nádechem. Estragon patří mezi bylinky, jeho aroma se skvěle kombinuje s vejci, masem, rybami a zvýrazňuje většinu omáček: béarnaise, tatarskou, majonézu, vinaigrette, rajčatovou omáčku nebo ochucené máslo. Umožňuje aromatizovat ocet, když jednoduše vložíte větvičku do láhve. V nálevu je známý svými uklidňujícími vlastnostmi.

...TRADIČNÍ CHUTĚ Citron Vanilka Jahoda Pomeranč Káva… Originálnější aromatické tóny: růže, fialka, lotus, kůže, nugát, atd. Spojení: meruňka-calisson, borůvka-fialka, jablko-skořice, karamel-slané máslo, atd. Aplikace: nápoje, mléčné výrobky, pekařství, cukrářství, sušenky, cukrovinky, čokoláda, dietní potraviny, … Můžeme vám nabídnout všechny naše aroma buď v tekuté, nebo v práškové formě. Seznam produktů nebo aplikací není vyčerpávající. CENY A VZORKY NA POŽÁDÁNÍ >...

... přítomnosti nebo nepřítomnosti chemických sloučenin podporujících karamelizaci. SPÁLENÉ CUKRY Spálené cukry jsou tekuté nebo pevné karamelové látky tmavě hnědé barvy, získané kontrolovaným působením tepla na potravinářské cukry v nepřítomnosti chemických sloučenin podporujících karamelizaci. SPECiÁLNÍ KARAMELY Speciální karamel je karamel získaný kontrolovaným působením tepla na potravinářské cukry za přítomnosti dalších ingrediencí: mléko, smetana, máslo, slané máslo, ovocné extrakty, med, slad, čokoláda, rostlinné tuky.