houbová chuť Francie

...Hořčice s medem a estragonem je vynikající koření, které spojuje sladkost medu s jedinečnou chutí estragonu. Tato dokonalá směs je ideální pro zvýraznění vašich pokrmů, ať už v zálivce, marinádě nebo jako příloha k masu. S čistou hmotností 250g je tato hořčice navržena tak, aby uspokojila i ty nejnáročnější chutě. Její jemná chuť a krémová textura z ní činí nezbytnou volbu pro milovníky rafinované kuchyně. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař, tato hořčice dodá vašim receptům nádech originality.

...Barva: Amberová s zlatými odlesky Nos: Umami, velmi komplexní na houbách a lanýžích. Chuť: Velmi intenzivní na lanýž, pečená rajčata, velmi komplexní a silná, lehká hořkost, kterou převládá lanýž. Závěr: Velmi dlouhý na lanýž a vyvíjí se na aroma hroznů, datlí, kandovaného ovoce, s neustálou dominancí lanýže, přítomnost bylinných tónů jako je génépi, absinth, hořec.

...½ kus o hmotnosti 3,5 kg, trvanlivost 30 dní Regionální řemeslná výroba z oblasti Landes. Vaření na páře ve vlastní šťávě pro intenzivnější chuť. Francouzská výroba, místní a regionální, levnější než italské šunky. Velmi pěkné stopy černé lanýže na řezu šunky. Skvělý produkt pro vaše večerní aperitivy, rodinné oslavy a víkendové občerstvení.

...Dřevitá chuť Houbové hořčice s houbami podtrhuje chuť řízků a dalších bílých mas nebo zálivek. Ingredience: Voda, hořčičná semena, ocet, sůl, cukr, hřiby (2,5%), aroma, konzervant: bisulfid sodný. Existuje také ve sklenici o objemu 55 g a ve sklenici o objemu 200 g.

...Mražené divoké houbové šampiony: Hříbky kousky - 900G - Francie, sklizeň 2020 - Lahodné kousky prvotřídního hříbku, nabízené v mražené verzi od Maison Caudalie, která dokonale zachovává jemně dřevitou a divokou chuť, stejně jako texturu krále lesů. Nepřecházejte na rozmrazování před použitím. Objevte chuť našich podhorských lesů v každém ročním období, v balení 900G; francouzská sklizeň 2020! Přírodní a divoký produkt, bez konzervantů a aditiv. Všechny naše zásilky jsou přepravovány při kontrolovaných teplotách, kvalita je hodnotou, s níž Maison Caudalie nekompromituje!

V srdci Périgordu, houbová farma, založená v roce 1870, s.r.o. od roku 1983, produkuje od roku 1999 bio žampiony. Certifikována společností ECOCERT, dnes firma prodává 9 až 10 tun čerstvých hub týdně a zásobuje francouzský bio trh. Houbové produkty jsou baleny v hromadných platech po 3 kg, v miskách po 250 g a 500 g. Sklizeň hub v celých houbách zajišťuje lepší uchování, pěstování světlých hub garantuje výraznější chuť a růst při nízkých teplotách umožňuje lepší stabilitu. V období nadprodukce CHAMPIDOR zpracovává malou část své produkce na konzervy a mražené výrobky určené pro průmysl.