konzervované ryby, dary moře a hlemýždi Francie

Specializující se na zpracování mořských produktů, MERISUD distribuuje své přípravky pod dvěma značkami, Richesses de la Mer v čerstvém sortimentu a Armand Blot v oblasti delikates. Přibližně padesát referencí nese značku středomořské kuchyně. Pastis, koňak, rajče, šafrán, fenykl, bílé víno, olivový olej... S minimálně 50 % ryb se na předních místech nachází krém z ježovek, zarzuela (rybářský hrnec) nebo sépie po katalánsku. Naše produkty (asi třicet referencí), vysoce kvalitní, se prodávají výhradně ve skleněných nádobách a jsou přítomny ve všech obchodech velkého jihu, od Lyonu po Bordeaux.

...V Saumoneraie Saint Martin, dílně na tradiční uzení, ctíme velkou tradici, abychom pravým milovníkům představili chuť autentického lososa. Každý losos je zpracováván individuálně, byl vybrán čerstvý (a ne mražený), solené na sucho solí z Guérande „Nature&Progrès“, jemně studeně uzený na bukovém dřevě, bez přísad a konzervantů. Nabízíme také jemnou řadu uzených a marinovaných lososů, pastis s fenyklem, bourbonový pepř, vodku s koprem.

Založena před 35 lety, AQUALANDE je evropským lídrem v akvakultuře. Společnost se rozvinula ve všech činnostech akvakulturního odvětví. Rozvíjela se prostřednictvím tří dynamických oblastí: výběr a reprodukce, chov pstruhů a zpracování pstruhů. Skupina AQUALANDE se zavázala k udržitelné a odpovědné akvakultuře v přírodním prostředí.

...Ve službách gastronomie od roku 1936, Coudène, dnes evropský lídr v "brandade de morue", se dokázal diversifikovat vytvořením řady jižních specialit: brandade de morue, Parmentier, tapenade, kaviár z lilku, rybí polévka, rouille, aïoli... a celou svou řadu nových lahůdek na pomazání.

Společnost Micéli je odborníkem ve svém oboru, dědicem tradičního know-how a dlouholeté profesní zkušenosti. Firma s lidským rozměrem, která vybírá a zpracovává nejlepší ančovičky v čistém respektu k tradici. Micéli je distribuováno v supermarketech i v tradičním obchodním kanálu ve Francii a v Evropě. Naše společnost je zastoupena ve většině evropských zemí. Neváhejte a přijďte objevovat naše produkty. Micéli vás zavede na objevování ančoviček: v filetech, rolovaných, v omáčce, přírodních v oleji, v salátu ...

Společnost Kruz Seafood se specializuje na obchod s mraženými mořskými plody. Díky více než 25letým zkušenostem a spolehlivým dodavatelům, které považujeme spíše za partnery, se firma dokázala prosadit na evropském trhu.

... HACCP) pro lepší potravinovou bezpečnost. Tato kvalitativní politika, spojená s trvalým obchodním úsilím a prohlubováním sortimentu, umožnila rozšíření klientely směrem k prestižním obchodům a na export. Alimentation Fine de France dnes nabízí pod svými značkami M. de Turenne, Atelier Turenne a Lou Bersac více než 1200 produktů uznávané kvality, které jsou každého půlroku obohacovány o originální a exkluzivní novinky, jako je Selôvin.