CHAMPAGNE JOFFREY je rodinná firma, která sahá až do roku 1675, přičemž Joffrey představuje 14. generaci vinařů v rodině. Po absolvování školení v oboru BTS viti-oeno a studiu obchodu s víny a destiláty Joffrey modernizoval firmu zavedením prohlídek sklepa a soukromé sbírky starého vinařského vybavení, stejně jako organizováním wine tours v 2CV Charleston na objednávku.
Joffrey a jeho otec pěst...
...VARIETA HROZNŮ: 100% CHARDONNAY
METODA VÝROBY VÍNA: Tradiční šumivé víno zraje v nerezových tancích po dobu 10 měsíců. Před uzavřením jsme přidali zlaté třpytky a likér.
ALKOHOL: 12% obj.
DOSÁŽENÍ: Typ Brut, 0,75% (přibližně 6g cukru na litr)
BALENÍ: láhev 750 ml
POZNÁMKY K VÍNU: Víno je čiré, se žlutými odlesky. Průvod bublin s ostrými hroty, který vytváří trvalý pruh jemných bublinek...
...IGP Pays d'Oc 2023 (34 Hérault)
bottle of 75cl
13%/vol
Chardonnay
- Degustační poznámka :
Barva je hluboká zlatá.
"Víno potěšení, celé v kulatosti, měkké a ovocné"
Čerstvé s ovocnými a praženými tóny
- Vinař :
Respekt k přírodě a práci člověka prostupuje odvážnými vinaři.
Jejich odpovědné a transparentní chování se projevuje prostřednictvím získávání certifikátů a označení, které zaručují jejich záměr.
...":"Pěkná efervescence, barva slámově žlutá. Velmi elegantní vůně červeného ovoce, briosky a broskve.","DESCRIPTION":"Spojení charakteru Pinot Noir a jemnosti Chardonnay, poloviční láhev je malou sestrou láhve a magnumu naší cuvée \"BRUT PRESTIGE\", která vás potěší svými jemnými aromaty a elegancí svých bublinek.","ASPECT GUSTATIF":"Hladká a příjemná efervescence. Víno se vyznačuje krásnou délkou v ústech. Závěr je na kyselé notě, která prodlužuje potěšení."}...
... krásnou, jemnou ovocnost a umocňují celek, který je podpořen stále velmi jemnými bublinkami. Skvělá láhev, ideální jako aperitiv, k mořským plodům, korýšům a rybám!
Domaine: Již více než 5 století (1522) Philipponnat osvěcuje velké terroiry vesnic Ay, Mareuil-sur-Ay a Avenay, které se všechny nacházejí na jihu Montagne de Reims.
Objem: 75cl
Typ: Šumivé víno
Dosáž: Brut non dosé (0g/L)
Odrůdy: 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier
AOC: Champagne
Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2030
Teplota podávání: 8-10°C...