pekařské a cukrářské výrobky Francie

...Model PMC-400 umožňuje: - Tvořit a plnit všechny vaše měkké těsto. (větrníky, makronky, pusinky…) - Vkládat vaše těsto do měkkých nebo pevných forem. (madeleines, financiers…) - Vstřikovat vaše větrníky, éclairs… - Plnit vaše makronky, citronové koláče… - Naplnit vaše skleničky, skleněné nádoby nebo jiné receptory. A také: - Ušetřit čas a zvýšit pohodlí snížením namáhavosti opakujících se úkolů. - Zajistit pravidelnou a kvalitní výrobu.

DAWN FOODS FRANCE nabízí širokou škálu výkonných a inovativních produktů: pekařské směsi, náplně, stabilizátory pro krémy a pěny, ovocné přípravky, polevy, glazury, čokolády, aromata, ingredience pro zmrzlinu, toppingy a dekorace. DAWN FOODS FRANCE je jedním z lídrů v sektoru BVP (Pekařství, Cukrářství, Patisserie) v Evropě a rozvíjí svou činnost na čtyřech hlavních trzích: řemeslné cukrářství, pohostinství, zmrzlinářství a průmysl.

V BOURGOGNE jsme specialisté na vybavení a materiály pro pekařství a cukrářství. Naše řada vybavení pokrývá všechny stroje pro pekařské a cukrářské laboratoře (pece, chlazení, fermentace, míchání, dělení, tvarování, válcování...) a také zařízení pro úpravu vašeho obchodu (výlohy, pekařské vozíky, kráječe...). Studujeme a realizujeme vaše projekty na vytvoření nebo rozšíření, provádíme úpravy stávajících instalací s cílem jejich uvedení do souladu s normami a zvýšení jejich úrovně automatizace.

... základem naší činnosti. PANEMEX je uznáván jako specialista na chuťové, vizuální a nutriční přísady pro pekařské výrobky, pečivo a cukrářské výrobky. Naše přísady jsou k dispozici v konvenční formě nebo z ekologického zemědělství (certifikace AB Ecocert): obilné vločky, zeleninové vločky, sušené ovoce, přírodní/zlaté/toastované/caramelizované semena, směsi a koncentráty k přidání na konci hnětení. Disponujeme širokým sortimentem produktů bez minimálního množství objednávky a můžeme také vyrábět produkty na zakázku, s přizpůsobitelnými recepturami a na míru vyrobeným balením.

Skupina MECATHERM navrhuje, vyrábí a instaluje pece, stroje a automatizované výrobní linky na pekárenské, pekařské a cukrářské výrobky, čerstvé nebo mražené, pečené nebo předpečené po celém světě. V závislosti na typu výrobků, procesech a požadované rychlosti má Skupina MECATHERM k dispozici řešení přizpůsobené vašim potřebám:...