husí foie gras Francie

...V přírodním a autentickém prostředí rodina ROUCH od roku 1870 pokračuje v výrobě skutečných regionálních produktů, rustikálních a plných chuti. Jambon de Pays Ariégeois, sušená jádrová klobása, klobása pod popelem l'Ariégeois, foie gras, kachní konfity, paštiky z divočáka, z jelena atd... Uzenářství ROUCH vyrábí své produkty ve svém laboratoři schváleném podle evropských norem, ve Ferrières v Ariège.

La Valtiere je rodinná firma, která byla založena před 25 lety na jihu Francie. Od chovu po konzervaci inovujeme v široké škále produktů na bázi tučného kachního masa, kuřat a foie gras s kvalitou uznávanou v Occitanii. Mnoho referencí jako kachní merguez, čopolety, kuřecí řízky, špízy; a nakonec autentické a jedinečné foie gras. Po celý rok a bez přerušení.

...V srdci vysokohorského Pyrenejského podhůří, již tři generace "LES CONSERVES DE L'ARROS" GAILHOU - DURDOS udržují staré řemeslo naší rodiny v TOURNAY, bývalé bastidě ze 14. století. AUTENTICITA: foie gras, konfity, z hus a kachen vybrané. TRADICE: kuchyně, kterou jsme již ochutnávali v roce 1870 na panství La Lande. KVALITA: kuchyně z gasconska, pomalu vařená pro vás, řemeslně a ručně balená.

AQUITAINE SELECTION je francouzská výrobní a obchodní společnost specializující se na drůbeží produkty. Dodáváme čerstvou a mraženou drůbež a drůbeží části průmyslu a velkoobchodu po celé Evropě. AQUITAINE SELECTION je rodinná společnost specializující se na tučné kachny a husi. Společnost vyrábí a prodává foie gras, kachní prsa, kachní stehna, kachní křídla, kachní žaludky atd. Všechny...

Společnost MOULIN DE LA MOLLE, založená před více než 30 lety, se specializuje na výrobu kachního a husího foie gras. Husy a kachny jsou pečlivě vykrmovány a vybírány, aby jejich játra při vaření neztratila tuk. MOULIN DE LA MOLLE tak vyrábí kachní nebo husí foie gras v různých formátech. Společnost poskytuje veškeré své know-how svým zákazníkům ve Francii i v zahraničí.

Artisanální konzervátor v Périgordu, paní Mudry, vypracovává recepty čistě périgourdinské v souladu s tradicemi, které získala během svých třiceti let zkušeností. Vyrábí konzervy vařené nebo polovařené z kachního a husího foie gras, jako jsou konfity, rilletes atd. Byla oceněna 12krát během 4 let v různých soutěžích, jako je Všeobecná zemědělská soutěž a Národní soutěž foie gras. Naše dílna má kapacitu produkovat množství, a to díky jedinečnému know-how. Hledáme především dodavatele foie gras pro zprostředkovatele, po čemž se dá dále diskutovat.