chardonnay Francie

Domaine je odrazem obnovujícího se Jurska. Rodinný podnik par excellence, domaine byl založen na začátku 40. let Désirém Rolet. Vína - Francie Alkoholy a destiláty Crémant du Jura, Bílé Chardonnay, Savagnin, Arbois Bílé Chardonnay, Côtes du Jura Bílé, Červené, Poulsard, Trousseau a Pinot noir, Crémant du Jura, Apéritif, ovocné destiláty, Vína, Žlutá vína, Côtes du Jura, Château-Chalon, Bílé vína, Červená vína, Bio vína, Biologická vína, Vinice, Vína z oblasti Franche-Comté, Vína Franche-Comté, Crémants du Jura, Slámová vína...

Rodinná firma, Maison Latour, je známá po celém světě pro kvalitu svých červených a bílých vín. Považována za jednoho z nejtradičnějších obchodníků a producentů, Louis Latour, výrobce některých z nejlepších vín z Burgundska, také ukázal cestu v produkci kvalitních vín z jiných regionů. Rodina Latour je vinařem od 17. století a dnes stojí v čele 50 hektarového panství. Vinice se táhnou od Chambertinu na severu až po Chevalier Montrachet na jihu a jsou osázeny výhradně dvěma hlavními burgundskými odrůdami: Pinot noir a Chardonnay.

...které stále svědčí o stejném respektu k přírodě, udržitelné vinařství a tradičním řemesle, jsou dnes v rukou Jean-Baptiste Prévosta. Produkujeme 50 000 lahví ročně. Pracujeme se třemi odrůdami (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay). Nabízíme 6 cuvée, včetně Brut, Brut Rosé, Millésimé 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).

Ocet z Orléans je kombinací tří prvků: teploty, vzduchu a času. U Martina Poureta hraje další faktor roli, a to kvalita použitých vín, nebo jak se víno stává dobrým octem. Používáme pouze vína z nejlepších odrůd francouzských vinic, jako jsou ty z Val de Loire (Cabernet franc, ...), Jihozápadu (Bordeaux, ...) nebo z oblasti Champagne (Chardonnay, ...). Tato vína jsou vybírána pro bohatost jejich buketu a jemnost jejich aromat. Jsou podrobena pomalému procesu acetifikace. Francouzský výrobce octa....