...OU A PATE FRAICHE
Exemplář: Kozí sýr, čerstvý sýr po francouzsku, Petits Suisses, …
Charakteristiky:
Jednoduchost použití
Pravidelné odkapávání tvarohu
Odkapávání s kozím mlékem, kravským mlékem a ovčím mlékem, sójovým mlékem…
Ovládání suchého extraktu
Jednoduché čištění, dodržování hygieny
Naše tašky mohou být nabízeny s různými možnostmi: průchody pro tyče, šňůrky, specifické otvory… jsou přizpůsobitelné každému sýraři
Rozměry 50x100cm
nebo rozměry na míru
Funkce Odkapávání
Obory Mlékařství – Sýrařství...
Specialista na plastové technologie aplikované v sýrařství, Servi Doryl navrhuje, vyrábí a prodává po celém světě formy, bloky forem, srážecí vany, odkapávací misky a mnoho dalších produktů určených k výrobě všech typů měkkých a tvrdých sýrů.
Od roku 1972 Servi Doryl vyvíjí jedinečné techniky perforace, tkaní, tvarování a svařování desek a dílů s vysokým výkonem a kvalitou. Formy na sýr a srážecí...
...Jste sýraři a hledáte vhodné podpory pro propagaci a prezentaci vašich sýrů na konci roku?
LEBASHSU má solidní zkušenosti s podnosy a stojany na sýry a splní všechny vaše požadavky:
Kontaktní materiál: všechny naše podpory pro sýry jsou vhodné pro kontakt s potravinami a byly testovány podle francouzských norem (norma na nádobí). Všechny nabízené úpravy a personalizace také splňují požadavky na...
... jako tomme ve 2 kg nebo 4 kg.
Naší specialitou je: tomme z farmářského kozího mléka, se kterou jsme získali stříbrnou medaili na mezinárodním salonu CAPRINOV v listopadu 2023.
Dnes pracujeme především s průmyslovými podniky, sýraři a zráními.
SODEVA je společnost specializující se na procesy řezání. Dodáváme průmyslovým podnikům v oblasti potravinářství zejména ultrazvukové řezací stroje pro sýr, uzeniny, chléb, mražené produkty nebo cukrovinky. Navrhujeme na míru vyrobené ultrazvukové vibrační systémy určené k řezání a prosévání, které potřebují řezníci, sýraři, cukráři, čokoládníci a cukráři. Neustále inovujeme, abychom nabídli...
...DELON: velkoobchodní distributor mléčných a drůbežích produktů, mraženého ovoce a zeleniny. Specialista na zásobování regionálními produkty od mlékařů a gastronomických profesí. Prodej s sebou a doručení v Paříži / Île-de-France při dvou teplotách. Velkoobchod s mléčnými a drůbežími produkty. Více než 100 let zkušeností v prodeji těm nejnáročnějším profesionálům. Přísný výběr více než 2000 referencí. Optimalizovaný poměr kvality / ceny / služby. Velkoobchodníci a poloviční velkoobchodníci; řemeslníci pekaři, cukráři a další gastronomické profese. Maloobchodníci mlékaři a sýraři ....