pálenky Francie

Založena v roce 1832, společnost CASTAREDE je nejstarší výrobce Armagnacu ve Francii. Její řemeslné dovednosti se předávají po generace. Florence Castarède, 6. generace, získala v roce 2016 označení EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), které oceňuje řemeslné podniky s vzácným, renomovaným nebo tradičním know-how. Společnost Castarède vyrábí své Armagnacy na svém panství Château de Maniban, kter...

DISTILLERIE HEROULT, řemeslná palírna nacházející se v Bretani, nabízí výjimečné recepty na lihoviny, které jsou známé svou kvalitou, s konkrétními aromaty a chutěmi, které vytvářejí harmonickou a silnou degustaci. Všechny naše originální recepty jsou vyvinuty v naší vlastní dílně. Jsme vybaveni dvěma destilačními přístroji, které nám umožňují nabízet buď velkoobchodní objemy od 100L do 20000L, ne...

#ZlatáÉraKoniaku Vyrobené výhradně z brandy z Grande Champagne, prvního cru koniaku, naše domácí koniaky se vyznačují výjimečnou kvalitou a autentičností. Objevte naši značku a naše koniaky. Rodina koniaku Charville Frères byla založena na konci 19. století, v době zlatého věku koniaku. Tento destilát, který byl již od středověku exportován, se stal výsadou britské společnosti. V té době je jej...

Caviste online od roku 2018, Spirits Station nabízí širokou škálu lihovin pro jednotlivce i profesionály. Objevte více než 500 referencí, včetně whisky, vodky, rumu, ginu, tequily, absintu, koňaku, armagnacu a také krásnou řadu likérů. Náš koncept spočívá v kombinaci osvědčených hodnot, které jsou známé svou kvalitou, s originálnějšími produkty, které si zaslouží být na světle. Máme také výběr z...

V srdci oblasti Grande Champagne od roku 1730 v Ambleville naše rodina pěstuje vinice a destiluje vína z panství, aby vyráběla chutné, elegantní a autentické koňaky. Dnes udržujeme tradiční řemeslo pro největší potěšení znalci, barům, restauracím, hotelům a delikatesám. Na panství se vína vaří před tím, než jsou destilována na kvasnicích, aby se extrahovala co největší aromatická bohatost. Proces ...

Rodinné vinařství Karcher et Fils, založené v roce 1956, se nachází v srdci starého Colmaru, hlavního města alsaského vinařství. Vinařství zahrnuje přibližně 11 hektarů vinic v AOC, které se nacházejí na severozápadě Colmaru: Harth. Jeho štěrková půda (písek a kameny) a teplé, suché letní klima dodávají našim ovocným vínům jemnost, typičnost a eleganci. Každoročně vinifikujeme stejné odrůdy ve ste...

... sofistikovaná a chutná ovocná marmeláda, která dovedně kombinuje přirozenou sladkost hrušek s charakteristickou esencí „vieux marc“, tradiční francouzské ovocné pálenky na bázi hroznového matolin. Tato jedinečná marmeláda představuje lahodnou fúzi ovocných a živých prvků. Hmotnost: 335 g SKU: 3 455 149 000 621...

...KLÍČOVÉ BODY Charakteristiky Apéritif na bázi jablečného moštu, pálenky sagarno a 4 % červeného vína AOC Irouleguy. Obsah alkoholu je 17 %. Balení Láhev o objemu 75 cl, uzávěr na šroub. Názor mistra sklepa: Krásná jasně červená barva. Měkké třísloviny jablek přinášejí kulatost a délku v ústech. Irouleguy zanechává tóny sušené papriky a horských bylin. Návrhy na degustaci Dobře vychlazený, jako aperitiv k jakémukoli stylu pintxos. A proč ne jako dezert s basque koláčem nebo ovčím sýrem s ořechy, čokoládovým koláčem nebo tarte tatin.

...Obsah Znalosti o místě destilérie a jejích složkách. Analýza podle CPG každé nádoby, degustace vín a mikrodestilace. Preventivní rady pro destilaci s návrhem různých parametrů, které ovlivňují ohřevy, s ohledem na očekávání ohledně typu hledané pálenky. Pravidelná degustace a analýzy správných ohřevů. Ověření průběhu ohřevů shromážděním informací o destilaci. 2 formule vzorky přinesené vámi do laboratoře. pravidelná návštěva (1x/týden) v destilérii.

Založený v roce 1835, Domaine de la Flaguerie je rodinná firma zaměřená na výrobu a zpracování jablek na cider. Jako milovníci přírody, doména přijala hodnoty ekologického zemědělství v roce 1998. Domaine vyrábí jablečné šťávy, cidery IGP Normandie a hruškovice, Pommeau de Normandie AOC, calvados AOC, ovocné destiláty a další biologické aperitivy a likéry výjimečné kvality určené pro francouzský...

Naše rodinná farma, nacházející se v SIGOGNE v Charente, se skládá z 30 hektarů vinic, z nichž 25 hektarů je v AOC cognac. Tyto vinice jsou určeny k výrobě destilátu, který umožňuje výrobu cognacu. V roce 2020 jsme získali dvě certifikace: HVE 3 a certifikaci cognac, které odrážejí náš neustálý zájem o dopad našich pracovních metod na životní prostředí a naši vůli je posunout směrem k většímu res...

AURIAN SAS je destilátor a obchodník s víny a Armagnacem od roku 1880. Dům AURIAN je výrobcem a obchodníkem s aromatizovanými víny, likéry a destiláty, který se nachází v srdci jihozápadní Francie. Jeho kořeny sahají do roku 1880, kdy byl pan Dupeyron jedním z nejvýznamnějších obchodníků s Armagnacem a vínem z Gaskoňska. Několik desetiletí poté se vnuk Dupeyrona, Philippe Aurian, specializoval na...

CROIX MARON Cognac Legenda o Cognacu Před 400 lety, v Segonzacu, vynalezl Chevalier de la CROIX MARON cognac. Až do dnešního dne jsou CROIX MARON Cognacs vyjádřením ancestrálního savoir-faire a jemnosti jejich původní země: Grande Champagne, 1. cru Cognacu. "Legenda praví, že dvojí destilaci vynalezl Chevalier de la Croix Maron, pán ze Segonzacu, zbožný muž, který snil, že Satan se snaží zatrati...

... kaštanů, likéry z kmínu. GUIGNOLET z ANJOU, saumurské polévky, krémy z vinných broskví, krémy z červeného ovoce, krémy z grepfruitu, triple sec ORIGINAL COMBIER, ROYAL COMBIER. Výrobce sirupů z červeného ovoce, sirupů z ořechů, koření a bylin, citrusových sirupů, exotických sirupů, osvěžujících sirupů. Výrobce bio pálenky, bio sirupů. Pomazánka z karamelu, konfit z šalotky, pomerančové džemy. Návštěva destilérie od dubna do října. Pozor, nadměrná konzumace alkoholu je nebezpečná pro zdraví.

DS2Vin je vinotéka specializující se na lihoviny, pivo a vysoce kvalitní alkoholy, nacházející se v Pont d’Ain, Francie. Nathalie SCATTARELLI, odbornice na vína, vám nabízí své know-how při výběru nejlepších terroirů z Francie a Itálie pro každou příležitost, jako jsou svatby, profesionální akce nebo restaurace a hotely, vinotéky, dovozci nebo další profesionálové. Neváhejte nás kontaktovat a na...

Destilérka Paul Devoille se vyznačuje kvalitou svých produktů. Slučovaná kapacita čtyř firem (Jean-Paul Gisselbrecht, Destilérka Lecomte-Blaise, René de Miscault a Destilérka Paul Devoille) umožňuje přistoupit k širšímu obchodování, a to buď prostřednictvím obchodníků pod jejich vlastní značkou, nebo pod značkami distributorů, nebo dokonce s vlastními značkami těchto sítí. Destilérka Paul Devoille...

Založeno v lednu 2000, Accents & Terroirs je moderní nástroj pro kolektivní distribuci, jehož cílem je budovat a podporovat obchodní partnerství po celém světě jménem svých vinařských partnerů. Již aktivní ve více než 40 zemích, rozvíjejí svou přítomnost také na rozvíjejících se a perspektivních trzích.

Implantovaná téměř 80 let v srdci languedockého vinařství, Destilérka Bel zpracovává všechny vedlejší produkty vinifikace (hroznové matoliny a vinné kvasnice) pocházející od okolních vinařů a vinařských družstev. Destilérka využívá alkohol, který je a zůstává hlavní činností, stejně jako hroznové semena a substrát. Ale také zhodnocuje anthokyanové barviva obsažená v slupce červeného hroznu a od ro...

Od roku 1724 rodina de MURET, dědička CAUMALE de GAUBE, rozvíjí své vinice. Bílé víno z této nemovitosti se destiluje v měděných kotlích a zraje v dubových sudech. Tento rodinný majetek se specializuje na výrobu Bas Armagnac. Tento prestižní armagnac je odborníky nazýván "Grand Bas-Armagnac". Armagnacy vyrobené v tomto regionu si můžete vychutnat po alespoň 10 letech zrání v sudech, teprve po 10 l...

Konyaky A. De Fussigny jsou vyráběny v palírně založené v roce 1814 na břehu řeky Charente. Blízkost řeky zajišťuje sklepům A. De Fussigny ideální vlhkost, která je výborná pro zrání jejich konyaků. Dům A. De Fussigny zachovává řemeslo mistra míchání prostřednictvím výroby tradičních vysoce kvalitních produktů, ale také vytvářením inovativních řad, které odpovídají vývoji chutí spotřebitelů. Dům A...

Destilérka Peureux se specializuje na výrobu ovocných pálenek, včetně slavného kirschu z Fougerolles, které si brzy získají velkou reputaci. Destilérka disponuje výrobním zařízením na špičkové technologické úrovni.

Thomas a Rémy vás vítají ve své kouzelné vinárně v centru města Toul. Provedou vás sklepem a nabídnou vám ochutnávku vína šedého, růžového, červeného a tradičních metod, nebo slavného Mystic Gris, Rosae, Rictus, Enigme, Prose.... Nové produkty s originálními a bohatými chutěmi: truffle kir, šafránový kir. Štítky: Chutě venkova, Vítejte na farmě Speciality: Víno z Côtes de Toul a mirabelkové pálenky...

Organické vinařství již 40 let. Produkujeme Cognac, Pineau des Charentes a vína z regionu Charente, vše certifikováno Ecocert. Prodáváme přímo z vinařství, na veletrzích a na export.