sauvignon Francie

Na CLOS PUY ARNAUD Thierry Valette vyrábí a prodává vína z Bordeaux. Vinice se skládá z 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc a 5 % Cabernet Sauvignon. CLOS PUY ARNAUD se zavazuje k ochraně životního prostředí a vyrábí biologická vína. Díky tomuto závazku jsou hrozny velmi kvalitní. CLOS PUY ARNAUD produkuje 3 řady vín: Grand Vin, což je víno s dlouhou životností, Cuvée Pervenche, což je ovocné víno střední životnosti, a Cuvée Bistrot, což je ovocné víno.

Situovaný poblíž Bergeracu, statek GRANGE NEUVE produkuje různorodá a typická vína. Vinařství se rozkládá na 70 hektarech, přičemž 26 hektarů je věnováno výrobě červených vín a 44 hektarů je určeno pro výrobu bílých vín. Bílá odrůda se skládá z 80 % Sémillonu, 10 % Muscadelle a 10 % Sauvignon. Červená odrůda zahrnuje 60 % Merlotu, 20 % Cabernet Franc a 20 % Cabernet Sauvignon. Takže statek GRANGE NEUVE produkuje a prodává následující vína: Monbazillac, Bergerac červené, Bergerac suché bílé, Bergerac rosé, Côtes de Bergerac sladké, Tradiční metoda (šumivé víno brut) a Hroznovou šťávu.

ZÁMEK SAURS se nachází v srdci vinařské oblasti Gaillac. Vinařství Zámku se rozprostírá na svazích, které dominují pravému břehu řeky Tarn, a zabírá 42 hektarů. Vinařství Zámku Saurs produkuje vína AOC GAILLAC. Vinařství obsahuje 4 hektary bílých odrůd, jako jsou odrůdy Mauzac, Loin de l’œil a Sauvignon, a 38 hektarů červených odrůd, mezi které patří Duras, Fer Servadou (Braucol), Syrah, Merlot a Gamay. Vinifikace, zrání a plnění vín do lahví se provádí na Zámku. Tým ZÁMKU SAURS spojuje tradici, řemeslné dovednosti a modernost, aby vyráběl vína vysoké kvality.

VIGNOBLES GARZARO spravují 70 hektarů vinic nacházejících se v Baronu, v oblasti Entre-Deux-Mers, a také 10 hektarů rozložených v nejprestižnějších apelacích Libournais: Pomerol, Lalande-de-Pomerol a Saint-Emilion-Grand-Cru. Vinice v Baronu, umístěné na jílovito-vápencových svazích, umožňují ušlechtilým odrůdám jako Merlot, Cabernet franc a Sauvignon dosáhnout svého nejlepšího potenciálu. V Pomerolu a St Emilionu hluboké a štěrkovité písky dávají velmi elegantní vína s charakterem.

Od roku 1820 vyrábí DOMAINE DE LABALLE vína a Bas Armagnac. DOMAINE DE LABALLE má 17 hektarů na terroiru zvaném Sables Fauves, což jsou půdy ideální pro Bas-Armagnac. Používané odrůdy pro armagnac jsou: ugni blanc a baco, pro suchá bílá vína: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, pro sladká bílá vína: petit manseng a gros manseng, pro rosé: cabernet franc a pro červené: merlot, cabernet sauvignon a tannat. Vína a Bas Armagnac vyráběné DOMAINE DE LABALLE jsou pravidelně oceněny medailemi.

... zahrnuje také 6 červených odrůd: Braucol, také známý jako Fer Servadou, Duras, Syrah a jako doplňkové odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon a Gamay. Takže DOMAINE SARRABELLE vyrábí a prodává červená, růžová, suchá a sladká bílá vína a šumivá vína.

Le Château HAUT GRELOT se nachází v apelaci Blaye Côtes de Bordeaux. Château má vinici, která se rozprostírá na 62 hektarech, staré přibližně 25 let. 24 hektarů je věnováno výrobě bílých vín a 38 hektarů výrobě červených vín. Mezi červenými odrůdami najdeme Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Malbec. Pro výrobu bílých vín se používají odrůdy Sauvignon Blanc, Muscadelle a Sémillon. Château HAUT GRELOT se zavazuje k ochraně životního prostředí a k systému kontroly kvality nazvanému Traçabilita.

CHÂTEAU DE FERRAND je Grand Cru Classé Saint Emilion. Vinice má 42 hektarů, z toho 32 hektarů je osázeno odrůdami Merlot (75 %), Cabernet franc (15 %) a Cabernet sauvignon (10 %). Vinice je vedená s ohledem na rozumnou ochranu rostlin a s cílem podpořit kvalitu sklizně. CHÂTEAU DE FERRAND se zavazuje k udržitelnému rozvoji.

CHÂTEAU CRANSAC pokrývá plochu přibližně 150 hektarů, z toho 50 hektarů vinic. Majetek se nachází na bývalých terasách řeky Tarn a vinice jsou vysazeny na půdách Boulbènes, písčitě hlinitých. 49 hektarů produkuje červené víno a 1 hektar bílé víno, průměrný věk vinice je 30 let. Odrůdy na pozemku jsou 53% Négrette, 16% Cabernet Franc, 14% Gamay, 11% Syrah a 6% dalších odrůd pro výrobu červeného vína a 100% Sauvignon pro výrobu bílého vína. CHÂTEAU CRANSAC se profiluje jako Nezávislý vinař.

Situovaný na jihozápadě Francie, CHÂTEAU LES VIGNALS produkuje vína z Gaillac a Côtes du Tarn. Vinice zámku se rozprostírá na 70 hektarech, najdeme zde odrůdy jako Duras, Braucol, Syrah, Mauzac, Loin de l’œil, Merlot, Sauvignon a Cabernet-Sauvignon. Zámek tak vyrábí červená vína, růžová vína a suchá i sladká bílá vína. V zájmu kvality a ochrany životního prostředí CHÂTEAU LES VIGNALS dodržuje zásady ekologického zemědělství. Žádné syntetické chemikálie nejsou používány, mechanizace je omezena na minimum a jsou zaváděny tradiční metody vinifikace.

Domaine de Salisquet je rodinná firma a rozkládá se na 9,73 ha vinic klasifikovaných jako AOC Buzet: merlot, cabernet sauvignon a cabernet franc. Domaine de Salisquet se rozhodl pro ekologické zemědělství a je v této snaze podporován společností ViniVitisBio. Domaine de Salisquet disponuje termoregulačními nerezovými tanky a přibližně padesáti sudy v polozapuštěném sklepě, jehož jižní svah bude brzy pokryt 816 m2 fotovoltaických panelů. V rámci etiky místního rozvoje nakupuji francouzské lahve, kapsle vyráběné v Marmande, korkové zátky dokončené v Lavardacu a kartony Kraft bez chlóru.

CHÂTEAU LA TOUR DE BY je rodinný majetek nacházející se poblíž Bordeaux v Médocu. Vinice Château se rozprostírají na 94 hektarech, průměrný věk vinice je přibližně 45 let. Vinice se skládají z následujících odrůd: 60 % cabernet-sauvignon, 35 % merlot a 5 % petit verdot. Od 80. let se Château zavazuje k ekologickým metodám a k řízení nemocí a škůdců. Cílem je co nejvíce snížit používání chemických látek tím, že se hraje na složité interakce mezi škodlivými a užitečnými organismy.

ZÁMEK DE PARENCHERE se nachází na křižovatce Gironde a Dordogne na jihozápadě Francie. Vinice se rozprostírá na 63 hektarech, přičemž 59 hektarů je věnováno výrobě červených vín a 4 hektary výrobě bílých vín. Odrůdové složení 59 hektarů červených vín je následující: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc a 1% Malbec. Co se týče odrůdového složení 4 hektarů bílých vín, to se skládá ze 70% Sauvignon, 20% Sémillon a 10% Muscadelle. ZÁMEK DE PARENCHERE tak vyrábí 400.000 lahví ročně, včetně svých 4 vín: ZÁMEK DE PARENCHERE, CUVEE RAPHAEL, BORDEAUX CLAIRET, BORDEAUX BLANC SEC.

ZÁMEK NOZIERES je vinařský statek nacházející se na terasách údolí Lot. Statek se rozkládá na 55 hektarech vinic, přičemž hlavní odrůdou používanou pro vína AOP CAHORS je Malbec, který dává vína bohatá, barevná a elegantní. Doplňkové odrůdy používané jsou Merlot a Tannat, což je odrůda pocházející z oblasti Madiran. Zámek také produkuje vína IGP Côtes du Lot s různými odrůdami, jako je Sauvignon blanc nebo Chardonnay.

Domaine BOSC-LONG se rozkládá na 50 hektarech vinic nacházejících se na svazích obce Cahuzac sur Vère v oblasti s kontrolovaným označením Gaillac. Příznivé klima vytváří ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Na Domaine de BOSC-LONG se pěstují mezinárodní i regionální odrůdy. Najdeme zde bílé odrůdy jako Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil a Muscadelle, a červené odrůdy jako Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras a Gamay. Takto domaine BOSC-LONG vyrábí a prodává červená, růžová a bílá vína.

CHATEAU LES CROISILLE, nacházející se poblíž Cahors, se angažuje v procesu certifikace ekologického zemědělství. Zámek produkuje širokou škálu červených vín AOC. Kromě nabídky červených vín CHATEAU LES CROISILLE nabízí tři odrůdová vína, a to bílé Chardonnay, bílé Sauvignon a růžové Malbec.

...Zámek CITRAN se nachází v Médocu poblíž Bordeaux. Vinařství zámku se rozkládá na 100 hektarech na gravelsandovém terénu s vápenci s astériemi / jílovitými vápenci. Odrůdy hroznů z vinic zámku jsou Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Vína zámku CITRAN jsou vína s kontrolovaným označením původu AOC Haut Médoc.

CHÂTEAU LA FAVIERE má vinici o rozloze 18,5 hektaru, která se nachází na svahu s optimálním slunečním osvětlením. V průměru jsou vinice z roku 1988, najdeme zde Merlot (60 %), Cabernet Franc (30 %) a Cabernet Sauvignon (10 %). Vinice je obhospodařována podle principů integrované viniculture.

Vinařství DELBECK se specializuje jak na výrobu vína, tak na výrobu vinné soli. Vinařství DELBECK vyrábí bílé, růžové a červené víno s označením Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc a Bordeaux Rosé. Také produkují Poivrine a sůl ochucenou květem Merlot, květem Cabernet, květem Syrah, květem Pinot a květem Sauvignon. Poivrine je gastronomické koření složené z pepře a vína.

... rozumné kultivace jsou nejlepší výrazy odrůd Merlot (80 %), Cabernet Franc (17 %) a Cabernet Sauvignon (3 %), vznešených odrůd této historické oblasti. Abychom vyhověli silným společenským očekáváním ohledně čistého vinařství, byl 19. srpna 2019 učiněn krok směrem k ekologickému zemědělství, což nám umožní lépe zdůraznit naše terroir a jeho jedinečnost s novým udržitelným způsobem produkce, který...

Nacházející se v oblasti apelace Lalande de Pomerol, vinice ALAIN CHAUMET se skládá ze 2 vinařských domén o rozloze přibližně dvaceti hektarů. Hlavní odrůdy používané na této rodinné vinici jsou tradiční odrůdy apelace Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet. Vinařství tak prodává dvě vína Château Moulin de Sales a Château de l’Evêché. Víno z vinic ALAIN CHAUMET je prodáváno prostřednictvím sítě vinoték.

CHÂTEAU FONTESTEAU se nachází 50 km severozápadně od Bordeaux. Vinice se skládá z 32 ha vinic s průměrným věkem 25 let na písčito-hlinitém terénu na vápencovém podloží, osázených ušlechtilými odrůdami z Médocu: 60 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot noir, 10 % Cabernet Franc a 1 % Petit Verdot. Vína jsou prodávána z 80 % na export pod různými značkami, včetně Château Fontesteau (Crû bourgeois) a Messire de Fontesteau (Haut Médoc).

...Château Rioublanc je rodinný vinařský statek o rozloze 47 ha, nacházející se v apelaci Bordeaux. Vinice jsou vysazeny ve vysoké hustotě (5000 keřů/ha) a pěstovány ekologicky bez herbicidů a syntetických produktů. Mezi červenými odrůdami najdeme merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc a malbec. Mezi bílými: sauvignon, sémillon a colombard. Château produkuje červená, růžová, suchá bílá, sladká...

Naše vinice se dnes rozprostírá na téměř 56 hektarech, přičemž 80 % z nich je osázeno vznešenou a velmi starou odrůdou Sauvignon a zbytek nejdelikátnější a nejvíce elegantní červenou odrůdou Pinot Noir. Na doméně se věnujeme řemeslné a tradiční kultivaci vinice. Snažíme se co nejvíce respektovat životní prostředí, a proto více než ¾ naší práce je vykonáváno ručně.

Domaine Cordaillat je rodinný podnik založený v roce 1995, který produkuje vína v AOC REUILLY, apelaci v centrální části Loiry blízko Sancerre, Menetou-salon nebo Quincy. Používané odrůdy jsou Sauvignon pro bílé víno, Pinot noir pro červené víno a Pinot gris pro růžové víno. Vinice pěstované s respektem k jejich prostředí produkují vína, která vyjadřují typičnost jejich terroiru.

Domaine Pouybet je certifikováno jako AB (biologické zemědělství) od roku 2010. Na 11 hektarech vinic se hospodaří na svazích gerských kopců, v IGP Côtes de Gascogne, s výhledem na Pyreneje, na jílovito-písečné půdě. Hlavní odrůdy hroznů, které se pěstují, jsou: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Gamay.