těsto stroj Francie

...Stroj na tvarování/naplnění PMC-400 vám nabízí možnost mechanicky tvarovat a plnit vaše měkké těsto, což vám umožňuje zvýšit komfort při výrobě, a zároveň zvyšuje rychlost a kvalitu.

...Kompletní průmyslová linka na pečivo CANOL - Použitá Skládá se z : 1- Silo na těsto Mod. 'STAR' 2- Dopravník L=500 Mod. 'TRL' 3- Extruder na těsto Mod. 'RON 1/480' 4- Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' 5- Rozprašovač mouky L=700 Mod. 'B/M 700L' 6- Vícevalcový stroj Mod. 'MUL 700' 7- Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' 8- Extruder na tuk Mod. 'EG-7-E' 9- Naskládané dopravní pásy Mod. 'NPP/200' 10- Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' - Rok výroby: 2006...

...Elevátor nádrže umožňuje zvedat nádrže o objemu 80 až 200 litrů. Umožňuje zvednout nádrž do požadované výšky pro napájení stroje. Je užitečný pro tekuté, polotekuté a tvrdé těsto. Podmínky hygieny jsou dokonale dodržovány, protože se těsta nikdo nedotýká a neprochází potrubím nebo jinými čerpadly, které by bylo nutné čistit.

... 35 sekund. Tento laminoir na pizzu, také nazývaný automatický tvarovač nebo formovač na pizzu, je vybaven dotykovým senzorem. Jeho spuštění se provádí jednoduchým přiblížením vaší ruky. Jednoduchý a navržený pro profesionály v oblasti pizzy, tento laminoir na pizzu vám zajistí dokonale vyválené těsto. Nyní budete moci snadno připravit těsta na pizzu o velikosti 26/40 cm. Hmotnost těstovin: 210 - 700 g Průměr pizz: 26/40 cm Rozměr válce: 420 mm Napájení: 230V - 1 fázové - 50Hz Výkon: 370 W Rozměry (v mm): D 550 x Š 365 x V 750 Hmotnost: 37 kg...

...Struktura: lakovaná ocel v metalické šedé Ral 9007 nebo Ral 1013 krémová. Stroj umístěný na kolech s malými stabilizačními nožkami. (IRIS 30 a 40 umístěné na kolech s brzdou). Standardní motory: pro směsi s minimálně 55% hydratace. Převod: dvojité odbočení. Ovládací panel: elektromekanický s 2 časovači s digitálním displejem. Inverze otáčení nádoby v 1. rychlosti s výjimkou modelů 30 a 40. Volič vyloučení 2. rychlosti. Tlačítko pro ruční otáčení nádoby. Napětí: 400 Volt/50hz/3Ph. Ochrana nádoby: s mřížkou z nerezové oceli nebo s plastovým krytem. Řezací tyč: obdélníková. 2 rychlosti spirály a nádoby.

...TWIN CHEF LCD vznikl, aby vyhověl požadavkům cukrářů a zmrzlinářů, kteří chtějí rychle vytvářet své vlastní výrobky v malém množství, aby měli vždy čerstvý produkt. Extrémně flexibilní, umožňuje získat zmrzliny, sorbety, stejně jako širokou škálu dalších produktů: krémy, ganache, čokoládové těsto, džemy, ovocné želé atd., což operátorovi dává svobodu vyjádřit svou vlastní fantazii a vytvářet lahodné pochoutky. Kapacita / Výroba: Cyklus 3 až 10 kg Výkon: 12 kW Kondenzátor: voda Výška: 138 cm Šířka: 60 cm Hloubka: 77+33 cm Čistá hmotnost: 385 kg...

... široké škály výrobních strojů pro potravinářský a farmaceutický průmysl, které vyrábějí produkty jako: - žvýkačka, - toffee a karamel, - vařený cukr, - sušenky, krekry a těsto na chléb, - lékořice, - krmivo pro zvířata, - atd. Příklady strojů, které vyrábíme: - Extrudery a koextrudery, - Intrudery, - Laminace / Stohování, - Výrobní linky „řezané a balené“, - Nepřetržité míchání, - Pilulkový stroj / výroba kuliček, - Chladicí tunely pro potraviny a balicí stroje.

... pracovních zařízení pro zpracování těsta. Historie této rodinné firmy sahá až do roku 1954, kdy byla vyrobena první stroj na výrobu baget Sprint. Tento stroj byl skutečnou revolucí, protože tehdy museli pekaři těsto zpracovávat ručně. Velká výzva: dosáhnout toho, aby mechanický proces zpracování dosáhl stejného výsledku jako tradiční ruční úkony pekaře! Od té doby MERAND neustále rozšiřuje svou...