gastronomické chlazení

...Výroba a distribuce suchého ledu v deskách a blocích až do 3 kg Pro chlazení čerstvých a mražených produktů. Pro eventovou gastronomii jako lákadlo díky silnému efektu mlhy. Osobní odběr a doručení v okruhu 100 km možné. Až 25 kg také doručení prostřednictvím přepravní služby. S vlastními izolačními boxy nebo také s kvalitními zapůjčenými boxy od nás.

...Suchý led je zpevněný, zmražený oxid uhličitý (CO2) s teplotou -79 °C. S tímto granulátem o průměru 10 mm můžete udržet potraviny čerstvé během přepravy, když ho umístíte na potraviny. Tyto nuggety jsou také ideální pro použití v medicíně, např. při přepravě orgánů nebo v oblasti farmacie pro chlazení snadno podléhajících zkáze léků (efekt mlžení). Průměr: 10 mm...

Už od roku 1972 zpracováváme v Hainfeldu (NÖ) nerezovou ocel na funkční produkty. Přednostně v zakázkové výrobě nebo středních sériích. Co zůstalo v průběhu času stejné: Náš nekompromisní požadavek na kvalitu vycházející z tradice mistrovské firmy. Co se vyvinulo: Rozšíření našich možností a kapacit na průmyslové požadavky. Na to jsme dlouhá léta investovali do vynikajícího odborného personálu a n...

France Collectivités, se sídlem poblíž Nîmes, je společnost specializující se na městský nábytek a nábytek pro obce a firmy. Náš tým má více než 10 let zkušeností s městskými úřady, svazky obcí, veřejnými a soukromými institucemi, sdruženími, školami, středními školami, domovy pro seniory a firmami v oblasti veřejných prací a zeleně. Nabízíme kompletní sortiment pro úpravu vašich venkovních prosto...

...Suché omáčky se připravují bez použití sporáku. Snadná a rychlá příprava je činí jedinečnými co do nákladů a kvality. Jsou vhodné pro všechny kuchyňské použití, jako jsou koření, omáčky, náplně, polevy a těsta s dalšími ingrediencemi. Příprava: Smíchejte 100 g suché směsi, přidejte 200/300 g vody podle požadované konzistence a 10 g čerstvého pecorina. Stabilní v troubě, při rychlém chlazení a zmrazení.

... Klimatická třída 4 Příkon 230V 65 W pro 16 lahví o objemu 1,5 L a pro 16 lahví o objemu 0,75 L. volně stojící manuální odmrazování Roll-bond odmrazování pomocí zastavení kompresoru kompresorové chlazení chladivo R600a Teplotní rozsah +4° - +10°C vyměnitelná těsnění dveří izolace s cyklopentanem o tloušťce 30 mm bez CFC Spotřeba energie 0,55 kWh/24h Hladina hluku 46 dB(A) Dveřní panty vpravo, nelze měnit 4 výškově nastavitelné nožičky...

...gastronomické obory... Vlastnosti izotermických skříní • Pevné a vodotěsné - sandwich konstrukce • Vnější panely: polyethylen • Vnitřní panely: laminovaný plast • 2 pevná kola a 2 otočná kola: průměr 125 mm „Velký chlad“; tichá • Kovový rám • Uzávěr na 6 bodů s těsnicími prvky: dvojité uzavření – 3 vzduchové prostory • Ochrany rohů • 3 drážky pro police • Užitečné zatížení: 800 kg • Barva: modrá • Koef. K - 0,31 kcal/m2hk - 0,36 W7 m2K...

Synergie Agencement Réfrigération Cuisson se specializuje na návrhu a realizaci na klíč všech průmyslových instalací pro potravinářství, laboratoře na zpracování potravin a gastronomické obory. Odpovídáme na všechny potřeby pro Agroalimentaire: Průmyslové a komerční chlazení, klimatizace, vytápění, pozitivní a negativní chladicí místnosti, stroje na led v tyčkách nebo vločkách. Návrh, výroba...

Záruka nejlepší ceny a odborný servis: Přinášíme více než 25 let zkušeností v oblasti výčepních zařízení a zařízení na čepování nápojů, k tomu nabízíme také chladiče piva, gastronomické chlazení, pulty a barové pulty. Naše služby poskytujeme nejen pro gastronomický sektor, ale také pro soukromé milovníky piva. Naše nabídka je široká a nezanechává žádná přání nesplněná, protože nabízíme také...

... chlazení; sušárny na sýry, šunky a klobásy; demontovatelné chladicí místnosti; úložné a regálové systémy splňující hygienické normy; izolační průmyslové panely; výstavba laboratoří (sýrárny, kuchyně atd.); průmyslové kuchyně (sporáky, odsavače par, nerezové vybavení); klimatizace pro osobní a automobilové použití; vybavení pro bary, restaurace (kávovary, výrobníky ledu atd.), pro obchody (chladicí vitríny, váhy, řezací nástroje atd.), pro pekárny a pro prádelny (pračky, sušičky, kalandrovací stroje atd.)...

...ACTIF Industries je francouzský specialista na výrobu zařízení pro gastronomické obory, restaurace, veřejné stravování, catering, pekařství, cukrářství a čokoládnictví: uchovávání, zmrazování, fermentace, zpracování těsta, udržování teploty, INOX úložný nábytek, skříně, chladicí zařízení, mrazničky, zmrazovače, věže. Všechny produkty jsou vyráběny "výhradně ve Francii", v továrně na okraji Paříže. Přísnost a perfekcionismus prokázaly uznávané know-how. Je to výsledek více než 25leté zkušenosti.

La Select Selling snc se od roku 1999 zabývá zařizováním barů, restaurací, pizzerií, pekáren, cukráren, řeznictví, kuchyní pro komunity, agroturistikou a každým typem obchodu, včetně nepotravinářských. Nabízíme veškeré vybavení pro vaření (kuchyně, vařiče těstovin, fritézy, fry topy, gastronomické a pizzerijní pece atd.), pro chlazení (chladicí skříně, chladicí stoly, zchlazovače, chladicí pulty...

Chlad-Klima, Chladicí Systémy, Klimatizační Jednotky, Klimatizační Zařízení, Split Klimatizace, Chladicí Technologie, Klimatizační Technologie, Chladicí Systémy, Chlazení, Chladicí Místnosti, Chladicí Místnosti, Chladírny, Mrazicí Místnosti, Gastronomické Chlazení...

Specializovaný prodejce s výstavní plochou a odborným poradenstvím v srdci Hamburku. Všechny oblasti gastronomické techniky jsou dodávány a opravovány.

Instalace a servis chladicí techniky, chladících systémů, chladicích pultů, chladicích boxů, chladicích místností, klimatizační techniky, gastronomické techniky, espressotechniky (opravy všech značek)...