aestivum Itálie

Benvenuti in Ipos, il vostro punto di riferimento per il vero Made in Italy. Con profonde radici nelle tradizioni artigianali italiane, Ipos si impegna a preservare e promuovere l'autenticità e la qualità che il nostro paese ha da offrire. Siamo una vetrina per migliaia di piccole aziende che, con immutata passione, lavorano per mantenere vive le pratiche tradizionali, resistendo alla standardizza...

...Pšenice, známá také jako "wheatgrass," je mladá rostlina pšenice (Triticum aestivum). Je bohatá na chlorofyl, vitamíny A, C a E, minerály jako železo a vápník a esenciální aminokyseliny. Pšenice je známá svými antioxidačními, detoxikačními vlastnostmi a potenciálními účinky na zlepšení imunitního systému.

...Celozrnný bio kuskus (nebo s francouzským pravopisem "couscous") je typické jídlo severní Afriky a v Itálii západní Sicílie a jihozápadní Sardinie. Jeho název znamená "drcený (nebo zmenšený) na velmi malé kousky": to proto, že se prezentuje v malých zrnech celozrnné semoliny z tvrdé pšenice zpracované s vodou a vařené v páře. Ve srovnání s měkkou pšenicí (Triticum aestivum) je zrnko delší...

...Ingredience: letní černá houbová (Tuber aestivum Vitt.), olivový olej, sůl, aroma. Doporučení: ideální pro těstoviny, carpaccio, vařené nebo pečené bílé maso a dokáže doplnit dokonce i některé dezerty. Dostupné také ve formátu 500 g.

... masa a ryb, omelety a vaječné pokrmy, příprava omáček a dresinků, jednohubky, předkrmy, ozdoby, pizzy a calzony. Maximální doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby. Dostupnost: Obvykle vždy k dispozici. Způsob skladování: Po otevření zakrýt olivovým olejem, uchovávat v lednici a spotřebovat do několika dnů. INGREDIENCE: Černý letní lanýž (Tuber Aestivum); Olivový olej; Sůl; Aroma; Antioxidant: Kyselina askorbová. balení 6 kusů...

...Houbová salsa vyrobená pouze z vybraných kvalitních ingrediencí. (Tuber aestivum Vitt.) 10%. Poznámka: BEZ KYSELIN - BEZ ŠKROBŮ - Bez lepku...

...Ingredience: bazalka 20 %, slunečnicový olej, brambory, sýr (mléko, sůl, syřidlo, lysozym bílkovina z vajec), piniové oříšky, letní lanýž (Tuber Aestivum Vitt. - původ Itálie) 3 %, aroma. Ideální v kombinaci s těstovinami, na mase, zelenině a bruschettě.

...Ingredience: Kečup (koncentrát rajčat 50%, voda, cukr, vinný ocet, sůl, přírodní aroma, zahušťovadla: xanthanová guma a guarová guma), letní hřib 3% (Tuber aestivum Vitt.), sůl, aroma. Kyselina: Kyselina mléčná E270. Datum expirace: 12 měsíců. Způsob použití: Ideální pro dochucení masa, studených pokrmů, vařeného masa, salátů. Organoleptické vlastnosti: Vzhled: kompaktní krém Barva: červená...

... obdobích sběru, Valtrebbia Tartufi poskytuje širokou škálu odrůd: bílý lanýž (Tuber Magnatum Pico), letní černý lanýž (Tuber Aestivum), černý lanýž uncinato (Tuber Uncinatum Vit), vzácný černý lanýž (Tuber Melanosporum Vit) a marzuolo lanýž (Tuber Albidum). V současnosti společnost spravuje 30 hektarů mykorizních lanýžovišť a plánuje se rozšířit na 100 hektarů, včetně spontánních lesů. Každý lanýž je...