krávy Itálie

Bertelli Formaggi S.r.l., přítomná na trhu již čtyři generace, nabízí vysoce kvalitní zralé a čerstvé sýry. Jsme referenčním bodem pro mnoho evropských podniků v oblasti dodávek nejen zralého Parmigiano Reggiano od 12 měsíců až po 60 měsíců, ale také sýrů z kozího a ovčího mléka podle italské tradice. Jsme také dodavateli typických uzenin, jako jsou salám, fiocchetto, mortadella, Prosciutto di Par...

...V nedotčených pastvinách vnitrozemí regionu Kampánie se chovají vybrané krávy, jejichž chutné mléko dává vzniknout kravské mozzarelle. Jedná se o velmi čerstvý sýr s vláknitou strukturou, který je zpracováván velmi podobně jako mozzarella z buvolího mléka. Na pohled je perleťově bílý a jeho měkký vnitřek odhaluje tenoučké vrstvy. Kravská mozzarella má jemnou chuť, ale zároveň je dobře rozpoznatelná pro své organoleptické vlastnosti. Kromě konzumace čerstvé se často používá jako ingredience při vaření. Klasickým příkladem je pizza, na kterou se přidává, aby jí dodala jinou chuť než obvykle.

V roce 1954 Giovanni Terenziani a jeho manželka Ada otevřeli obchod a specializovali se na prodej semen a krmiv. Po několika letech, s pomocí svých tří dětí, Silvany, Uga a Corrada, firma získala na síle a specializovala se na výkup obilí, což je dodnes jedna z hlavních činností. Dnes třetí generace představuje děti Corrada a jeho manželky Gabrielly, Andrea a Francesca Terenziani, kteří jsou ve f...

...SCAMORZA A CACIOCAVALLO Z KRÁVY A VODNÍHO BUFFALA, BÍLÉ A UZENÉ...

... předpisy o welfare zvířat a bez použití geneticky modifikovaných krmiv. Klientela společnosti Golden Meat srl se skládá výhradně z velkoobchodníků a z GDO. Dále disponuje všemi vedlejšími produkty z porážky a je schopna nabídnout svým evropským a mezinárodním partnerům širokou škálu mražených produktů z mladého hovězího, telecího a krávy, jako jsou játra, srdce, ledviny, oholené nohy, jazyky, ocasy a trimming.

... senem vyprodukovaným na našich polích: jsme totiž plně integrovaná firma; od krmiva pro naše zvířata, přes mléko, které produkují, až po zpracování na sýr a prodej, vše pečlivě a důkladně spravujeme sami. To nám umožňuje mít produkt vysoké kvality, sledovaný v každém detailu s přesností a pečlivostí, abychom dosáhli dokonalé sledovatelnosti. Naše krávy jedí především seno z více než stoletých trvalých luk, které obsahují byliny a esence dnes neznámé.

Agroturistická firma Vigliano Bio se nachází v seneských kopcích, pouhých 8 km od Sieny, na 110 hektarech, pěstovaných podle metod biologického zemědělství. Další agroturistická lovecká firma v Barberinu di M.llo: Firma Panzano Bio o rozloze 190 hektarů, olivy, ovoce, zelenina, krávy na maso. V Sieně pěstujeme obiloviny a luštěniny. Rodinná firma. Naše produkty: - řemeslné těstoviny z našich mouk...

Na našem Jihu stále existuje mnoho malých firem, které zpracovávají suroviny tak, jak to dělali naši předci před mnoha lety: s vášní, s pozorností, s autentičností, s oddaností, s jednoduchostí, aby přinesly na naše stoly chutě, které téměř vymizely. Příkladem může být CACIOCAVALLO LUCANO STAGIONATO IN GROTTA, vyrobený pouze a výhradně z mléka krávy Podolica (PODOLICA je plemeno skotu...

100% Italia International Trade je společnost, jejímž cílem je propagovat potraviny vyrobené v Itálii po celém světě pro sektor Ho.Re.Ca. Společnost se totiž zabývá exportem vysoce kvalitních produktů pro gastronomii a seznamuje svět s přínosy středomořské diety, šířící její produkty prostřednictvím obchodování. Důležitou roli hrají oblasti, kde pasou buvoly, krávy nebo ovce, protože se klade...

...Naše společnost se zabývá pěstováním a chovem. Pěstujeme ŠAFRÁN "Saffron" "safran" v srdci Sardinie s výhradním použitím organických hnojiv, produkt prvotřídní kvality s analýzami provedenými specializovanou laboratoří. KVALITNÍ KONOPÍ pěstované venku s analýzami THC a CBD provedenými laboratoří, které potvrzují kvalitu a legalitu produktu. Chováme KRÁVY plemene Bruno Sarde. HEDVÁBNÉ ČERVY...

Společnost elevit sas nakupuje a prodává telata (baliotti), krávy na porážku a březí jalovice.

...Zemědělská farma "LE MACCHIE" byla založena v srpnu 2004 v malé vesnici v Modenských Apeninách, je rodinného typu a v zeleném prostředí chová převážně kozy plemene Camosciata delle Alpi a Sannenské kozy, ale nechybí ani hospodářská zvířata jako: krávy, ovce, prasata, slepice, králíci, poníci a oslíci. Nachází se v těsné blízkosti parku Resistenza Monte S. Giulia, vyrábí a prodává sýry a mléčné...