negroamaro Itálie

...Negroamaro IGP Puglia z oblasti Taranto a Brindisi. Obsah alkoholu 13,00% Vol.

...Illivia Leone de Castris Negroamaro pochází z vinic nacházejících se v obci Salice Salentino. Sklizeň probíhá ručně na konci září a kromě hroznů odrůdy Negroamaro se sbírají i velmi malé množství Malvasia Nera di Lecce. Po sklizni budou hrozny převedeny do vinařství, kde budou zpracovány na červené víno, a po období fermentace bude Negroamaro Illivia zrát v velkých dubových sudech po dobu dvou měsíců před uvedením na trh.

...Odrůda: 100% Negroamaro. Oblast produkce: Salento, mezi provinciemi Brindisi a Lecce. Vzniká fermentací hroznů Negroamaro v nerezových tancích, je to suché víno s přetrvávající chutí. V aroma se objevují tóny červeného ovoce jako rybíz, černý moruše, ostružina a višně, spolu s balzamikovými nuancemi středomořské vegetace. Díky struktuře svých tříslovin, které nejsou příliš invazivní, má dobrou všestrannost a hodí se k zrajícím uzeninám a středně zralým sýrům, k masovým pokrmům, jak bílému, tak červenému masu, jak pečenému, tak omáčkovému.

...Jsme rodinná zemědělská firma se sídlem v Alto Salento v Carovignu (BR) - Apulie. Produkujeme vína IGT Salento, která jsou snadno pitelná, ale nikoli banální, přičemž respektujeme autenticitu a zvláštnosti místních odrůd, jako jsou Primitivo, Negroamaro, Malvasia a Ottavianello. Z pozemků naší vlastnické Masserie Pietrasanta také vyrábíme vysoce kvalitní extra panenský olivový olej z více než...

Sociální vinařství v Leveranu bylo založeno v roce 1959 a dnes je jednou z nejvýznamnějších výrobních realit v Salentu. Vinařství má přibližně 1300 členů a 1100 hektarů obdělávané půdy. Hlavními odrůdami jsou místní odrůdy, zejména primitivo, negroamaro a malvasia nera. K nim se přidávají další národní odrůdy jako montepulciano, vermentino a trebbiano, nebo mezinárodní odrůdy jako syrah a chardonn...

...Hrozny: Negroamaro – černá Malvasia – Primitivo Výrobní oblast: Východní oblast Taranta Typ půdy: Červená země smíchaná s kameny, tuf a/nebo vápencem Typ pěstování vinné révy: Podporované alberello Průměrný věk vinice: 15 let Průměrná produkce / hektar: 90/120 q hroznů Ročník: Září Metoda sklizně hroznů: Ruční Alkohol: 11% -12% obj. Barva: Živá růžová Bukét: Charakteristická vinná Chuť: Suchá, velmi harmonická Teplota podávání (celsia): 8° 10° C Doporučeno: Aperitiv, ryby a italské předkrmy, mořské plody, jemné polévky, také zelenina, mozzarella a čerstvý sýr.

...Od Negroamaro přes Primitivo až po Chardonnay, výběr nejlepších vín ze Salenta. S Cantele a Tenuta Annibale, dvěma z nejlepších vinařství v Apulii.

... obhospodařují malí pěstitelé, jež jsou sledováni techniky společnosti. Zaměření vín je tradiční. Půdy pro pěstování jsou poměrně rozmanité a sahají od vápenatých a tmavých po více písčité. Hrozny jsou převážně autochtonní, jako negroamaro, primitivo a montepulciano pro červená vína a fiano pro bílá.

La Leone de Castris je jednou z nejstarších a nejvýznamnějších vinařských společností v Apulii. Vinařství nabízí širokou škálu produktů: červená, bílá a růžová vína DOC (Salice Salentino, Locorotondo, Copertino, Primitivo di Manduria), vína IGT Salento a Apulie, růžová a bílá šumivá vína; také destilát a vysoce kvalitní olej. Kromě tradičnějších vín z autochtonních odrůd, jako jsou Negroamaro...

Stabilní společnost řízená rodinou Cantele, nyní ve třetí generaci. Hrozny, na jejichž základě je široká škála vín, pocházejí z vinic, které se rozprostírají na padesáti hektarech vlastního majetku, k nimž se přidává dalších 150 ha v pronájmu. Půda je charakterizována převahou červených půd. Vinice, otevřená v roce 2003, aby vyhověla poptávce na italském a zahraničním trhu, se nachází mezi Guagnano a Salice Salentino. Nabízená vína, od červených (Salice Salentino, Primitivo, Negroamaro) po bílá (Verdeca, Chardonnay), mají moderní charakter a vysokou příjemnost a pitelnost.

... přírodních látek. Zůstáváme pozorní k biodiverzitě. INFORMACE O VÝROBĚ VÍNA: Neobvyklá agronomická schopnost, naprostá oddanost a osvícená vášeň pro zemědělství a přírodu nás přiměly investovat všechny naše zdroje do nákupu společnosti s novými vinicemi a nákupem CAPASONI a sudů určených k fermentaci a uchovávání vína. V roce 1989 došlo k důležitému zvratu, kdy byla všechna pole o rozloze přes 150 hektarů převedena na metodu ekologického zemědělství. pro výrobu: NEGROAMARO ČERVENÉ - NEGROAMARO RŮŽOVÉ - FIANA BÍLÉ metodou BIOLOGICKOU.

Vino Bocca di Lupo Castel del Monte D.o.c. - Vino Negroamaro Igt Puglia - Vino Primitivo del Salento Igt Vino Negroamato Rosato Igt Salento...