ovčí maso Itálie

...Supramonte je ovčí sýr s minimálním zráním 60 dní. Chuť je mírně slaná a textura se s postupem zrání stává drobivou.

Skupina Alimentari je společnost založená v roce 1970, která se specializuje na prodej přírodních střev s odpovídajícími certifikacemi pro italské a zahraniční produkty. Skupina Alimentari se specializuje na prodej střev z prasat, ovcí a koní a nabízí vysokou kvalitu produktu.

... respektu k původní zemědělské tradici a k těm, kteří vykonávají svou práci s vášní a oddaností. Šunky, salámy, klobásy, capocolli, finocchiona, pancetta, ovčí a kravské sýry jsou jen některé z mnoha potravinářských specialit vyráběných touto společností. Naučte se mít rádi a znovu objevte chutě minulosti v duchu zdravého a přirozeného života, kde se nejautentičtější a nejdojemnější okamžiky mísí s vůní vzpomínek a tradice.

... přizpůsobených systémů pro řeznictví vhodných pro porážku: ovcí, skotu, prasat vybavených dopravníky a příslušenstvím. Každý systém je vyroben z nerezové oceli a materiálů vhodných pro kontakt s potravinami, v plném souladu s platnými normami, aby se zajistila hygiena a bezpečnost během zpracování masa. Rovom navrhuje pracovní stoly a stoly na vykosťování a zakázkové dopravní pásy a je lídrem v Emilii-Romagni a po celém světě ve výrobě a instalaci automatických manipulačních systémů pro přepravu produktů a zavěšených rámů.

...Zemědělská družstva Il Forteto del Mugello vyrábí a prodává v maloobchodě typické produkty toskánského regionu, jako jsou sýry a maso Chianina. Prodávané maso má označení IGP. Sýrárna je označována jako "srdce podniku" a vyrábí sýry s respektem k tradičním metodám, ale s pomocí moderních technologií. Mléko, které používají, je výhradně italské: ovčí mléko pochází od chovatelů, zatímco kravské...