... citron, pomeranč, sépiový inkoust, rajčata, kurkumu a špenát, přičemž dodržujeme tradici v nejžádanějších formátech. Formáty zahrnují trie, sagne incanulate, orecchiette, makarony, olivové listy, salentinské a anellini. Naše víno má uznání DOC a IGP a patří také do kategorie vznešených vín pro některé odrůdy.