tradiční káva Itálie

Torrefazione Paranà se od roku 1960 věnuje velkoobchodní výrobě kávových zrn a kapslí pro kanál HORECA, bary, restaurace a hotely po celé Itálii a Evropě, přičemž zachovává nezměněné tradice, které umožňují dosažení vynikajících výsledků, aniž by došlo k narušení aroma, kvality a typicky italské chuti. Každou fázi zpracování sleduje vysoce specializovaný personál. Odbornost, pozornost a neustálý v...

...Mírně sladká směs z nejlepších káv Arabica a Robusta s výraznou chutí a vůní. Je to skutečně tradiční a typický italský espresso! Brazílie: Hladká a dobře vyvážená káva s čistou a jemnou aromatickou vůní. Velmi aromatická směs s čokoládovým závěrem. Costa Rica: Káva vysoké kvality s bohatou krémou barvy lískového oříšku a vůní jablek a datlí. Lehká kyselost. Indonésie: Bohatá a jemná káva...

...Káva v kapslích se zlatem, excelence neapolské kávy. Káva v kapslích se zlatem je jedním z hlavních produktů Caffè Giordano, excelence neapolské kávy, která spojuje tradiční řemeslo s hledáním dokonalosti. Kapsle, vyrobená s péčí a vášní, obsahuje kávu vysoké kvality a dotek jedlého zlata, který dodává kávě jedinečnou a lahodnou chuť. Ideální produkt pro ty, kteří hledají jedinečný a rafinovaný chuťový zážitek.

... od začátku dívá do budoucnosti a na nové technologie, aniž by obětovala rodinný a tradiční charakter. Naše společnost je odjakživa velmi uznávaná v oblasti výroby kávy a široké škály instantních, ochucených produktů, čajů a bylinkových čajů, které jsou prodávány v mnoha formátech a baleních. Růst společnosti nezměnil rodinného a řemeslného ducha naší výroby, která i nadále klade důraz na kvalitní směsi vyrobené podle neapolské tradice espressa, čímž vytvořila tak širokou škálu produktů, která uspokojí všechny distribuční kanály.

Jsme řemeslná pražírna kávy v Neapoli, Itálie. Irio je jednou z mála pražíren na světě, která praží kávu na dřevě. To je hlavní rys, který nás odlišuje od našich konkurentů. Kupujeme pouze prémiovou zelenou kávu z certifikovaných plantáží. Naše kávové směsi jsou výsledkem pečlivého a zkušeného míchání sedmi nebo osmi různých odrůd kávy. Irio je pro milovníky kávy, kteří hledají prémiový kvalitní produkt a dobrou a tradiční italskou espresso. Naše produkty: kávová zrna pro bary, restaurace a hotely, kávové kapsle a mletá káva.

„Caffè Latella“ je značka společnosti Espresso Siciliano Srl. Naše společnost sídlí na Sicílii, naproti Eolským ostrovům, a dodává kávu prvotřídní kvality pro hotely, restaurace, supermarkety, automaty, velkoobchody atd. Kvalita našeho řemeslného produktu dělá rozdíl na trhu pražené kávy. Caffè Latella je technologicky moderní a zároveň tradiční, jejíž vysoká kvalita je cílem společnosti. Styl podnikání, který je založen na pečlivém výběru surovin a brilantním řízení výrobního procesu.

... tradičního zpracovatelského postupu: "klasickou benátskou metodou", kterou předal zakladatel společnosti, mistr pražič. Torrefazione Caffè del Doge již dlouhou dobu vedle tradičních směsí nabízí široký výběr čistých káv, které jsou svými vlastnostmi vhodné pro tradiční italskou extrakci. Tato zvláštnost odlišuje Caffè del Doge od zvyklostí italských pražíren (specializovaných na různé typy směsí, ale obvykle nenabízejících jedinečné původy v šálku), což činí značku Caffè del Doge rozpoznatelnou jako "pražírnu kultury".

Káva Velluti má desetiletou zkušenost s pražením kávy. Tradiční dřevěné pražení je prvkem, který dodává specifickou vůni, která ji odlišuje. Její zpracovatelské procesy se liší od moderních technologií rychlého vaření. Je to řemeslná káva, nikoli průmyslová. Káva Velluti se během svého vývoje vydala dvěma jasně vymezenými cestami, seriózností a kvalitou, což umožnilo společnosti udržet kvalitu...

...obtížnější na zvládnutí a nelze to masově vyrábět. Právě z těchto důvodů se rozhodujeme pražit tímto způsobem, zatímco ostatní přešli na jiné metody. MiKoffee má výraznou chuť pražení. Když plamen hořícího dubu zasáhne zrna, aby je upražil, dodává kávě jedinečnou chuť, kterou žádné jiné pražení nemůže poskytnout. MiKoffee je tradiční produkt: používáme naši 65 let starou Vittorii k pražení kávy a...

... chutě a novinky produktů, které jsme vyvinuli v průběhu let pro bary, cukrárny, restaurace, catering a hotely. Zpracovávané produkty: řemeslná zmrzlina Mantecato v baleních po 3 kg; základ pro řemeslnou zmrzlinu (UHT) v Bag in Box (různé chutě), připravený k Mantecaci, uchovává se při pokojové teplotě po dobu 12 měsíců; připravený základ pro soft zmrzlinu; káva krém, granulovaný citron pro granitor; sorbety, trufle, jednoporcové semifreddo a parfait pro sektor HO.RE.CA.;...

... rodinnou firmu, která v Itálii a v zahraničí prodává vysoce kvalitní tradiční italské potraviny. Produkty, kterými je Itálie, a zejména náš nádherný region Trentino-Jižní Tyrolsko, obzvlášť bohatá. Kávové zrno, mletá káva, kávové kapsle, čokoláda, med, ovocné šťávy, extra panenský olivový olej, vína, sekt, prosecco, ručně vyráběné těstoviny, řemeslné pivo, to jsou jen některé z produktů, které jsou v současnosti v katalogu.

Kvalita a čerstvost produktu, vyjádřená jak v realitě Bar, tak v směsích Famiglia, představuje každodenní závazek a neustálé hledání, které je výsledkem investic a vášně. Pozornost věnovaná výběru nejlepších zelených káv, oddělenému pražení a péči o směs charakterizovala naše produkty a umístila společnost mezi prvních 10 pražíren v Itálii. Čtvrtá Caffè je přítomna se svými produkty jak v potravinářském kanálu (tradiční, GD a GDO), tak v kanálu Ho.Re.Ca., zásobující více než 5 000 zákazníků rozložených po celé oblasti Apulie, stejně jako v různých oblastech Itálie.