tradiční sýr Itálie

...Je to sýr z čistého ovčího mléka oválného tvaru a váhy přibližně 0,800 kg. Dříve se vyráběl pouze z jarního mléka, na rozdíl od dneška, kdy je k dispozici téměř po celý rok. "Hmotnost a příslušná oválná velikost se vypráví, že je způsobena transformací tohoto produktu téměř na konci sraženiny a umístěním přímo na oválnou naběračku, protože jinak by těsto nestačilo k získání tradiční velikosti v misce." Čerstvý pecorino zrající přibližně 15 dní.

...Pecorino Toscano DOP Stagionato je tradiční sýr, charakterizovaný tvrdou hmotou získanou z pasterizovaného ovčího mléka, s přídavkem syřidla a soli. Pecorino Toscano DOP Stagionato má minimální dobu zrání 120 dní a je vhodný pro obohacení pokrmů italské tradice.

... použití kozího syřidla. Rigato del Pastore se nejlépe vychutnává v jeho nejčistší podobě, doplněný o Pane Carasau nebo jiné tradiční chleby, a dokonale se hodí k poháru vína Cannonau. Sýr s bohatou a komplexní chutí je ideální pro ty, kteří mají rádi intenzivní a charakteristické chutě, a představuje skutečnou delikatesu pro znalce.

...neodolatelnou kombinací, typickou pro italskou tradici! Křupavé Taralli a chutné zelené olivy doplňují Milano Food Box. Milano Food Box obsahuje: - Těstoviny z durumné pšenice 500g - Rajčatová omáčka 690g - Extra panenský olivový olej 250ml - Parmigiano Reggiano vakuově balený, 24 měsíců zralý 240g - Taralli 100g - Balsamický ocet, 5 let zralý 250ml - Tradiční salám vakuově balený 300g.