tuber aestivum Itálie

...Il Tuber Aestivum VITT Extra, neboli letní hřib, představuje nejkvalitnější výběr letních hřibů. Sklízí se jak na pozemcích společnosti Valtrebbia Tartufi, tak ve spolupráci s italskými zkušenými hřibaři, vyznačuje se černou a bradavkovou slupkou a světlou dužninou, která se pohybuje od bílé po lískovou, protkána jemnými žilkami. Jeho jemná vůně, s nádechem ořechů a hub, ho činí ideálním pro rafinované letní pokrmy. Kategorii Extra zaručuje vyšší kvalitu, s hřiby větších rozměrů a pravidelným tvarem.

...Ingredience: letní černá houbová (Tuber aestivum Vitt.), olivový olej, sůl, aroma. Doporučení: ideální pro těstoviny, carpaccio, vařené nebo pečené bílé maso a dokáže doplnit dokonce i některé dezerty. Dostupné také ve formátu 500 g.

... masa a ryb, omelety a vaječné pokrmy, příprava omáček a dresinků, jednohubky, předkrmy, ozdoby, pizzy a calzony. Maximální doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby. Dostupnost: Obvykle vždy k dispozici. Způsob skladování: Po otevření zakrýt olivovým olejem, uchovávat v lednici a spotřebovat do několika dnů. INGREDIENCE: Černý letní lanýž (Tuber Aestivum); Olivový olej; Sůl; Aroma; Antioxidant: Kyselina askorbová. balení 6 kusů...

...Houbová salsa vyrobená pouze z vybraných kvalitních ingrediencí. (Tuber aestivum Vitt.) 10%. Poznámka: BEZ KYSELIN - BEZ ŠKROBŮ - Bez lepku...

...Ingredience: bazalka 20 %, slunečnicový olej, brambory, sýr (mléko, sůl, syřidlo, lysozym bílkovina z vajec), piniové oříšky, letní lanýž (Tuber Aestivum Vitt. - původ Itálie) 3 %, aroma. Ideální v kombinaci s těstovinami, na mase, zelenině a bruschettě.

...Ingredience: Kečup (koncentrát rajčat 50%, voda, cukr, vinný ocet, sůl, přírodní aroma, zahušťovadla: xanthanová guma a guarová guma), letní hřib 3% (Tuber aestivum Vitt.), sůl, aroma. Kyselina: Kyselina mléčná E270. Datum expirace: 12 měsíců. Způsob použití: Ideální pro dochucení masa, studených pokrmů, vařeného masa, salátů. Organoleptické vlastnosti: Vzhled: kompaktní krém Barva: červená...

... obdobích sběru, Valtrebbia Tartufi poskytuje širokou škálu odrůd: bílý lanýž (Tuber Magnatum Pico), letní černý lanýž (Tuber Aestivum), černý lanýž uncinato (Tuber Uncinatum Vit), vzácný černý lanýž (Tuber Melanosporum Vit) a marzuolo lanýž (Tuber Albidum). V současnosti společnost spravuje 30 hektarů mykorizních lanýžovišť a plánuje se rozšířit na 100 hektarů, včetně spontánních lesů. Každý lanýž je...