typ pasta Itálie

...Tonnarelli jsou typ špaget pocházející z Lazia, velmi podobné svému abruzzeskému bratranci, chitarrucci. Nicméně se liší v několika klíčových detailech: mají kulatý tvar, jsou mírně drsnější na konzistenci a tradičně se vyrábějí pouze z tvrdé pšeničné semoliny a vody. Jejich jednoduchá a rustikální chuť je činí ideálními pro klasické římské "cacio e pepe" nebo jsou ideální pro veganské recepty, protože neobsahují vejce.

...Trofie jsou typ krátké těstoviny vyrobené z těsta z tvrdé pšeničné semoliny a vody. Díky svému protáhlému a zúženému tvaru jsou ideální pro servírování jednoduchých a chutných pokrmů.

...Mandlové těsto je jedním ze symbolů sicilské cukrářské tradice, rozšířené v různých formách a konzistencích po celé Ostrově: každý typ je vynikající, lákavý jako třešně, protože jeden táhne druhého. Jsou to mandlové cukrovinky, na Sicílii je nazýváme 'mandlové těsto': v variantách: Mandlové, Pomerančové, Citrónové a Pistáciové.

PugliaEat vzniká z potřeby vytvořit "alianci mezi malými" pro budování sítě. "Původ" a "typicita" jsou trumfy našich výrobků a měly by být považovány za hodnotné nástroje, které můžeme s hrdostí využívat v těchto krizových obdobích. Malá velikost nás všech, pokud je zasazena do globálního trhu, může být v tuto chvíli požehnáním, protože nám umožňuje dodávat naše výrobky vždy dříve, než je poptáv...

...KTERÁ DISTRIBUUJE DALŠÍ TRADIČNÍ SICILSKÉ SLADKOSTI, S NĚKOLIKA EXKLUZIVNÍMI ZASTOUPENÍMI. JAKO PŘÍKLAD: SEMILAVORATI PRO PASTIČERII TYP: TARTLETKY A BARCHETTE Z MÁSLOVÉHO TĚSTA (RŮZNÉ VELIKOSTI), SUŠENÉ BIGNE’, CANNOLI SFOGLIA (RŮZNÉ VELIKOSTI), VAU LE VANT, SUŠENÉ BIGNE’ A MNOHO DALŠÍHO. A TAKÉ ŠIROKÁ NABÍDKA TYPICKÝCH SICILSKÝCH MRAŽENÝCH PRODUKTŮ, JAKO JSOU: ARANCINI (PŘES 15 CHUTÍ: S OMÁČKOU, S PISTÁCIE, S LEBERKOU, S LOSOSEM, S KUŘECÍM MASEM A MNOHO DALŠÍHO), CIPOLLINE, CARTOCCIATE. NA ŽÁDOST JAKÝKOLI TYP SUŠENEK.

...KTERÁ DISTRIBUUJE DALŠÍ TRADIČNÍ SICILSKÉ CUKRÁŘSKÉ PRODUKTY, POLOTOVARY PRO PASTIČERSTVÍ A TAKÉ ŠIROKOU ŠKÁLU TYPICKÝCH SICILSKÝCH MRAŽENÝCH PRODUKTŮ, JAKO JSOU: ARANCINI (více než 15 chutí: s omáčkou, s pistáciemi, s lilkem, s lososem, s kuřetem a mnoha dalšími), CIPOLLINE, CARTOCCIATE. NEDOSTATKOVÉ NEJSOU ANI PRODUKTY BEZ GLUTENU (předkrmy, hlavní jídla, arancini, cukrářské výrobky a mnoho dalšího). NA ŽÁDOST JAKÝKOLI TYP SUŠENEK. Každopádně na našich stránkách www.barbagallodolciaria.it najdete všechny naše produkty.