výrobce hroznů Itálie

...Uviox® je bioliquefakt získaný z čerstvých hroznů červeného vína z biologického Chianti senese, vybraných mezi těmi nejbohatšími na biofenoly a pocházejícími z certifikovaného ekologického zemědělství. Tento produkt zajišťuje vysokou antioxidační sílu díky vysoké rozpustnosti ve vodě a stabilitě polyfenolů, které jej tvoří. Uviox® je ideální pro ty, kteří hledají kosmetickou péči, která chrání...

...Oční konturovací krém z meristematických buněk hroznů...

... obzvlášť vhodné pro obohacení cukru a udržení správné rovnováhy komponentů v moštu, aby se zajistilo, že typické vlastnosti vína zůstanou nezměněny. Aplikace této techniky je obzvlášť úspěšná u moštu z červených hroznů, protože produkuje víno s vyšším obsahem tříslovin a bohatší barvou. V konečných fázích procesu se používá efektivní škrabkový tepelný výměník, který snižuje teplotu koncentrátu na optimální hodnotu, buď pro skladování, nebo pro okamžité přidání do hmoty.

Od výrobce k spotřebiteli, operační filozofie vinařství Due Torri v údolí Enza. V průběhu let se zvýšil počet členů a výrobní kapacita, ale hlavní činností zůstává prodej vína, vyrobeného z hroznů členů, soukromým spotřebitelům. Techniky výroby vína pokročily v souladu s dobou, vždy s respektem k místní vinařské tradici a s ohledem na kvalitu. Typické produkty, kvalitní vína, suchá a sladká...