Itálie, Colonnata Carrara
“Mafalda” je nejstarší larderie v Colonnatě, která byla založena již v roce 1930, kdy byl „lardo“ pouze chudým doplňkem pro těžaře. V roce 1954 tehdy mladý enolog pan Veronelli chodil k babičce Mafaldě kupovat lardo, přičemž ho nazýval „Larderia mytické Mafaldy“. Od roku 2002 získala certifikaci IGP a od té doby vyrábí pouze Lardo di Colonnata IGP. I pro lardo di Colonnata je vždy nutné identifiko...
Portfolio (3)
Populární země pro tento vyhledávací výraz

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play