...Hlavní jednotkou linky je karamelový vařič. Montáž vařiče na rám je navržena tak, aby bylo možné připojit vážicí systém. Vařič má tvar polokoule a je vybaven teflonovým stěrkou. Rychlost míchání karamelu je nastavitelná. Linka na vaření karamelu je řízena PLC a HMI. Během vaření je k dispozici pozorovací sklo a osvětlení uvnitř kotle pro sledování produktu. Dalšími jednotkami linky na vaření karamelu jsou zásobník s míchadlem a vyhřívanými stěnami, rotorový výměník tepla, fondánový šlehač, vakuová pumpa a zásobní nádrž. Fondánový šlehač je nezbytný pro výrobu fondánu.
Portfolio (10)

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play