lesní med, o: španělsko. z kastilie, leónu a extremadury

...Lesní med není produkován včelami z nektaru květin, ale z medovice, kterou vylučují duby, korkové duby a buky. Jeho barva je mnohem tmavší než u ostatních medů, jeho vůně je pražená a jeho chuť je méně sladká než u ostatních medů, s nádechem slanosti. Je balen ručně do formátů pro maloobchod nebo do větších kapacit pro průmysl.