... procesními zařízeními, KASAG má ideální míchací technologii pro vás.
Pro horizontální míchače má KASAG také speciální ložisko a mechanické těsnění, které bylo po mnoho let osvědčeno. Neustále pracujeme na dalším vývoji našeho míchacího systému a ložisek a mechanických těsnění, abychom dosáhli optimální kvality produktu a umožnili plynulý provoz.
...Speciálně přizpůsobeno pro oddělení jemně drcených produktů:
Údržba těsnění pomocí vzduchového foukání a rotace podpory těsnění (ve verzi BCMT)
Omezené riziko křížové kontaminace
Rychlá výměna těsnění díky širokým bočním dveřím
Snížená údržba
Verze BCMF s pevným těsněním pro standardní produkty, které nevyžadují zvláštní čištění
Těsnění od 5 do 0,4 mm nebo 4 až 40 mesh...
...První profesionální robot s funkcí ohřevu, mixování, hnětení, sekání, emulgování,... Umožní vám ohřívat a vařit současně všechny druhy příprav.
Robot Cook je nezbytným kulinářským asistentem pro všechny šéfkuchaře.
Kromě mixování, sekání, emulgování, rozmělnění, míchání a dokonalého hnětení vám Robot Cook navíc díky své modulovatelné tepelné síle až do 140 °C umožní ohřívat a vařit vaše...
...Ideální ruční mlýnek pro přípravu obilných vloček nebo malého množství celozrnné mouky (nepečící). 3 rotační válce, tělo a mechanismus z chromované oceli. Upevnění pomocí lisovacího mechanismu.
Je vybaven 3 pozicemi nastavení -
1 - pro celozrnnou mouku,
2 - pro hrubé vločky (pšenice, žito, ječmen),
3 - pro jemné vločky (oves).
Tento mlýnek je možné motorovat od verze 2016.
REF:MOUMARGA
ZÁRUKA:60 MĚSÍCŮ
Hlavní materiál:chromovaná ocel
Délka:170 mm
Hloubka:130 mm
Výška:220 mm
Čistá hmotnost:3,10 kg...
...Le CoriMix® je horizontální kontinuální míchač s vysokým průtokem a vysokou rychlostí, speciálně navržený pro homogenní míchání kapalin v sypkých práškových produktech.
Je založen na vysoké rychlosti míchače, s periferní rychlostí míchacích nástrojů až 50 m/s. Produkt je míchán v prstencové vrstvě. Produkt je tlačen skrze míchací komoru v prstencové vrstvě. Čas pobytu je extrémně krátký.
Celková...
...S integrovaným úložným prostorem už žádné ztracené příslušenství! Jeho výkon a velká kapacita vám umožní připravit všechny typy pokrmů. Všechna příslušenství pro emulgování, šlehání, mixování, sekání, míchání, mixování, strouhání a krájení³ s naprostou lehkostí! - Výkon 750 W pro rychlé a kvalitní přípravy - Miska o objemu 2 L pro optimalizaci kapacity vašich příprav. - Integrovaný úložný prostor pro udržení hlavních příslušenství na dosah ruky.
... manuálními ventily z nerezové oceli pro injekci páry na 6 místech.
– V kondicionéru s rampou 4 postřikových trysek, z nichž každá je vybavena manuálním ventilem
– Teplotní sonda PT 100 na výstupu produktu.
– Rám z měkké oceli pro podporu celého zařízení.
...Míchač na lepidlo
Míchač o objemu 600 [l], jednoplášťový, byl vyroben z oceli AISI 316L. Na dně nádrže je namontován přírubový konektor s ručním ventilem. Produkt je vybaven rámovým míchadlem se škrabkami z materiálu PE500, poháněným moto-reduktorem o výkonu 7,5 kW s možností regulace otáček, a rychloběžným míchadlem vybaveným disolvačním diskem a rotorem, poháněným motoreduktorem o výkonu 15 kW s regulovatelnou rychlostí až 1000 otáček za minutu.
Seydelmann je celosvětově předním výrobcem strojů pro zpracování potravin. Společnost svým zákazníkům nabízí kvalitní a výkonné stroje od vývoje, přes výrobu až po distribuci.
Převážně určené pro výrobu uzenin a masných výrobků, se stroje Seydelmann osvědčily také u výrobců sýrů, zeleniny, ryb a farmaceutických produktů, stejně jako v průmyslu cukrovinek, polévek, pekařských výrobků a dětské výživy po mnoho let.
Produkty společnosti zahrnují například kráječe, míchače, mlýnkya jemné drtiče pro výrobu mletého masa, hamburgerů, syrových uzenin nebo také vařených uzenin.