mozzarelle

Bello Fresco vznikl z vášně pro neapolskou kulinářskou tradici a kvalita našich čerstvých produktů je pulsujícím srdcem naší společnosti. Naši činnost jsme zahájili v 90. letech, kdy jsme přinášeli tradiční mléčné výrobky z jihu na sever Itálie a stále více jsme rozšiřovali naši klientelu. K mléčným výrobkům, které jsou dodnes naším silným bodem, jsme v průběhu času přidali zemědělské produkty (ov...

Pioggia Store je italská společnost, která je lídrem v oblasti výroby a distribuce typických potravinářských produktů z Apulie, se zaměřením na export do mezinárodních a velkoobchodních trhů. Díky pečlivému výběru surovin, pocházejících výhradně z místních farem a chovů, zaručujeme autentické a vysoce kvalitní produkty. Naše nabídka zahrnuje čerstvé sýry jako mozzarella di bufala, krémová burrat...

...V nedotčených pastvinách vnitrozemí regionu Kampánie se chovají vybrané krávy, jejichž chutné mléko dává vzniknout kravské mozzarelle. Jedná se o velmi čerstvý sýr s vláknitou strukturou, který je zpracováván velmi podobně jako mozzarella z buvolího mléka. Na pohled je perleťově bílý a jeho měkký vnitřek odhaluje tenoučké vrstvy. Kravská mozzarella má jemnou chuť, ale zároveň je dobře rozpoznatelná pro své organoleptické vlastnosti. Kromě konzumace čerstvé se často používá jako ingredience při vaření. Klasickým příkladem je pizza, na kterou se přidává, aby jí dodala jinou chuť než obvykle.

...Extra panenský olivový olej se skvěle hodí k zelenému salátu a všem salátům, bramborám, rajčatům a mozzarelle. Složení: Oliva – 100% extra panenský olivový olej...

...Tradiční italská omáčka připravená s bazalkou (33 %), česnekem, sýrem a piniovými oříšky. Lahodná s těstovinami, gnocchi nebo jako dip k mozzarelle. BALENÍ: 6 x 1 kg = 6 kg...

...Kategorie: Jednotlivé koření Chuť a aroma: čerstvé a zároveň octové vůně s ovocně-kyselou chutí a pryskyřičně-hořkými tóny. Použití: Sumach je typické turecké stolní koření, které se posypává na hotové saláty a další pokrmy. Plody keře sumachu jsou také velmi oblíbené v syrské, libanonské a íránské kuchyni. Ideální na okyselení a marinování masa a ryb. Skvělé také k luštěninám, kuskusu, bulguru, rýži, kozím čerstvému sýru nebo mozzarelle. Složení: Sumach Upozornění pro alergiky: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, hořčice a celeru. Obsah: 40 g v plechové dóze...

... chybět v těchto základech. Díky naší IQF mozzarelle ožívá dokonalý kousek pizzy, který se vám rozplyne na jazyku. Protože náš sýr neobsahuje škrob, nespálí se. Zajímá vás to? Požádejte o bezplatnou nabídku / vzorek na našich webových stránkách.

... charakterizované šedou srstí, s tendencí k tmavě šedé na krku, v Itálii se převážně chová v jižních vnitrozemských oblastech, jako jsou Abruzzo, Basilicata, Kalábrie, Kampánie, Molise a Apulie), nebo MOZZARELLE DEL CILENTO (slavná mozzarella z Battipaglie) či PASTA LUCANA jako Orecchiette, Fusilli, Strascinati, Cavatelli a mnoho dalších typů, SOTTOLI, SOPPRESSATE, SUŠENÉ KLOBÁSY a spousta dalších dobrot... TERRA MIA se snaží najít tyto poklady a přinést je na váš stůl.