Poppe & Groninger GmbH je tradiční společnost se sídlem v Hamburku, která se specializuje na obchod s kvalitními kořeními. Společnost nabízí širokou škálu přírodních surovin a zpracovaných koření pro potravinářský průmysl. Díky dlouholetým zkušenostem a hlubokému porozumění odvětví je Poppe & Groninger spolehlivým partnerem.
Sortiment produktů zahrnuje jednotlivé koření jako pepř, paprika a mušká...
... ucítíte pálivost jemných chili, poté mírné, křupavé kešu ořechy s jejich sladkou chutí. Tato exotická směs má čistou chuť a skvěle se hodí k asijským pokrmům.","Ingredients":"Kešu ořechy, sůl, chili prášek, arabská guma"}...
...Chilli granule
Chilli granule jsou vyrobeny z chilli papriček. Chilli papričky pocházejí z Jižní a Střední Ameriky. Chilli papričky obsahují látku kapsaicin, která způsobuje, že jsou papričky pálivé, takže čím více kapsaicinu paprička obsahuje, tím ostřejší je granule. Pálivost se měří v SCU (Scovilleova stupnice). Tento prášek má SCU 25000 a je tedy středně pálivý.
>
Zdravotní aplikace
Chilli...
...{"Anwendung":"I když se název kajenský pepř již dlouho ustálil, patří kajenský pepř do rodiny chilli. Dlouhá, špičatá luska se suší a mletí i se semeny a přepážkami. Tyto části rostliny obsahují velké množství \"pálivého\" kapsaicinu, takže kajenský prášek je opravdu ostrý. Ideální pro dochucení dušených pokrmů, polévek, rýžových jídel, omáček a polévek. Na stupnici pálivosti od 1 do 10 dosahuje...
... nejlepší a nejpřirozenější česnekový prášek, česnekové granule a mnoho dalšího. Naše sušené cibule a česnekové produkty mají velmi, velmi silné aroma a chuť. Naši zákazníci v Německu a po celé Evropě potvrzují, že ve srovnání s běžnými kořeními z trhu je potřeba menší množství díky intenzivnější chuti. Nákupem našich koření podporují naši zákazníci farmáře v dosažení lepší kvality života. S pozdravem, tým Himalaya.