... gastronomii.
Naše produkty kladou důraz na obnovitelné suroviny a kompostovatelnost. Vláknina, kterou používáme, je bagasa. Tento materiál vzniká jako vedlejší produkt při výrobě cukru a tímto způsobem se při výrobě neplýtvá žádnými dalšími zdroji, jako jsou energie a půda. Místo toho, abychom ji, jako tomu bylo dosud v zemích výroby cukru, jednoduše spálili s jiným odpadem, využíváme bagasové vlákna jako surovinu pro naše obaly na jídlo. Obaly na jídlo z bagasy nejsou jen plně kompostovatelné, ale při rozkladu dokonce uvolňují živiny. Tím přispíváme k udržitelné cirkulární ekonomice.