slané omáčky Německo

...Tyto upřímné tóny sýra Raclette s jeho opečenou kůrkou, přinášené tímto bezalergenním aroma, dokonale zvýrazní sýry, slané koláče a soufflé, ale také omáčky a gratinované pokrmy.

... Tento štětec na pečení a grilování nesmí chybět v žádné kuchyňské výbavě díky své multifunkčnosti. Je ideální pro přípravu různých pokrmů a může být použit jak na sladké, tak na slané pokrmy. Vzhledem k neutrálnosti chuti a odolnosti vůči ovocným kyselinám lze štětec optimálně použít na ovocné omáčky apod. Díky teplotní odolnosti až 240° může být štětec také použit při grilování. Hygienická plastová rukojeť umožňuje rychlé a snadné čištění. Číslo artiklu: 0586R5 Barvy: bílá/černá Teplotní odolnost: 240° Šířka: 50 mm Délka: 23,5 cm...

...Produktová řada FONDOLAC od MEGGLE vám poskytuje vynikající funkční vlastnosti pro emulgaci, stabilizaci a zvýraznění chuti pro slané produkty, jako jsou vařená šunka, omáčky, delikatesy a masné výrobky. Sušením částečně demineralizované syrovátky vyrábí MEGGLE částečně demineralizovaný syrovátkový prášek s relativně vysokým obsahem bílkovin. Charakteristiky a výhody: - Vynikající emulgační vlastnosti - Schopnost vázat vodu - Obohacení o bílkoviny - Zesílení hnědého efektu (Maillardova reakce) - Zlepšení textury a tím i ústního vjemu - Zvýraznění chuti (menší použití aromat a koření)...

Po 11 letech v Thajsku jsme se vrátili domů s tradičními originálními recepty na kořeněné kari a aromatické omáčky. S každým soustem vás tedy posíláme na vzrušující kulinářskou cestu. Nádherné. Tradiční. Thajské. Z thajské kuchyně se nedá vynechat: lahodná kari s krémovým kokosovým mlékem. Sladké, kyselé, slané a pálivé tóny zajišťují vzrušující chuťový zážitek. S naším ohnivým zeleným kari...