odběratel masa

...Měřič masa BeefSteaker slouží k ručnímu vyříznutí kusu tkáně za účelem odběru mikrobiologických vzorků z povrchů zvířat, která byla poražena. Vrták se používá ručně. Měřič masa pro odběr bakteriologických vzorků z povrchu masa ve jatkách. Společnosti provádějící porážku (jatek, řeznictví atd.) jsou povinny provádět pravidelné mikrobiologické analýzy poražených zvířat, např. telat, prasat, jehňat...